マキタスポーツ「音楽とカレーは相通じる⁉︎」アジカン・伊地知と料理＆音楽についてトーク！
コメディアンや俳優、ミュージシャン、作家と活躍するマキタスポーツさんが、ニッポン放送のレギュラー番組に出演。
ミュージシャンきっての料理好きとしても知られる、ロックバンド・ASIAN KUNG-FU GENERATION（以下：アジカン）のドラム・伊地知潔さんをゲストに迎え、自身の手料理を振舞いながら、料理と音楽の関係性についてトークを展開しました。（ニッポン放送『マキタスポーツ食道』3月8日（金）放送分）
マキタスポーツがパスタでおもてなし！
3月8日（金）の放送は、ニッポン放送のスタジオではなく、都内にあるキッチンスタジオからお届け。
レシピ連載などの料理の仕事でも注目を集めるアジカンのドラム・伊地知潔さん（今回初共演！）と料理や音楽について語りました。
今回マキタさんが作ったのは、“再利用”パスタ。
マキタスポーツ「材料は、『缶つまプレミアム』に”マテ茶鶏のオリーブオイル漬け”っていうのがありまして。これ僕大好きで、マテ茶鶏の鶏の部分自体をいただいた後に、結構な量のオリーブオイルが余るんですよ。それを利用して、なんとか“再利用”できないものかということで。パスタを茹でて、混ぜて、シラスのっけて。大葉刻んで、小口ネギ散らして、きざみ海苔をかけた、ただそれだけのもの。題して『”マテ茶鶏のオリーブオイル漬け”の”マテ茶鶏”がなくなったやつのオリーブを使ったパスタ」です（笑）。」
伊地知「ありがとうございます。いただきます！」
ラーメンチェーンでメニューを考案！
高校生の時にカレー屋さんでアルバイトしたことがきっかけで、料理に目覚めたという伊地知さん。
現在は、レシピサイト「Nadia（ナディア）」のコラムと、フジファブリック・金澤ダイスケさんと一緒に「SESSION IN THE KITCHEN」（ぴあMOOK）で連載し、料理本も出版しています。
また、ラーメンチェーンのメニュー考案も行なっているんだとか！
マキタスポーツ「家系ラーメンっていうアーティストをプロデュース？」
伊地知「違いますよ〜（笑）。けど、そうですね、そういうことにしたいです（笑）。」
マキタスポーツ「家系ラーメンの？」
伊地知「『吟家（ぎんや）』さん。千葉にあるんですけど。僕がレシピ考案した『アジアン黒胡麻担々麺』と、『ルーロー飯』今販売中です！」
料理と音楽の関係性
アジカンは、昨年12月にニューアルバム「ホームタウン」をリリース。今回は音、特に“低音”にこだわっているそうです。
マキタスポーツ「なんで低音に？」
伊地知「うちの後藤が言い出したんですけど、やっぱ世界的に低音が入ってる、最近は。ヒップホップ、確かに流行ってるじゃないですか。そこと戦いたい！」
マキタスポーツ「後藤さんが『音にこだわりたい、サウンドにこだわりたい、しかも低音にこだわりたい。』と。僕なんか、カレーとかでもレコーディング物として、どこの音域としてハイとかミッドとかローとかって考えると、カレーってそういうの分かりやすくて。『どこの部分に強めに出すのか』みたいなこととか、相通じるようで…。」
伊地知「辛さとか？」
マキタスポーツ「辛さとかではなくて、食べた物の食べた時の印象が『あっ、今この辛さが前にあるけど、ちゃんと甘さが後から来る。』とか。そういうものを認識するとカレーは面白くなるというか。だから音楽とそういうところでは、通じるのかなって思ってしまうんですよ。」
伊地知「いや〜ありますよね。僕、曲はほとんど書かないんですけど、アレンジをするじゃないですか。後藤が書いてきた曲に対して。そのアレンジが、調味料と似てるなと。」
マキタスポーツ「やっぱ、そういう感じ取り方をしてるんですよね〜。」
伊地知「料理してる時も『曲をアレンジしたような気分になってるわ、自分』とか思ったり。」
3月15日（金）の放送は、伊地知が料理を披露！
その後の会話では、マキタさんが「メンバーに料理を振舞うことはありますか？」と聞き、伊地知さんは「何回かあるんですけど、フェスで出店してる時にそれを持って行ってあげるとか。まぁ…あんまり誉めはしないですよね（笑）。」と答えていました。
次週3月15日（金）の放送では、伊地知さんが料理を作るとのこと……いったいどんな料理を披露してくれるのでしょうか？
ぜひラジコで2週合わせてお楽しみください。
※放送情報は変更となる場合があります。
ラジコでラジオを聴こう！
▼スマートフォンで聴くなら
http://m.onelink.me/9bdb4fb
▼パソコンで聴くなら
http://radiko.jp/
