日曜の午後、気持ちのいい音楽と家族や友人との会話がはじまるトピックを3時間生放送でお届けしている『BAYSIDE FREEWAY』。
1月21日(日)の「由美の駅」は、船橋市の海藻のセレクトショップ「海藻専門店 たまも」を紹介しました。
店先には美味しそうなお総菜やお弁当、そしてパン。
その周りをぐるりと取り囲むように、夥しい海藻がズラリ並んでいます。
今回は、たくさんある商品のなかから、番組では「たまも」の高橋革さんおススメの商品ベスト3をご紹介。
第1位の「石巻十三浜産 絆わかめ(湯通し塩蔵わかめ)」は、私も購入して自宅で食べましたが、肉厚で、歯応えのある、実に美味しいわかめでしたよ。
そして、わかめといえばこちらもおススメ!採ってそのままの状態で出荷される「新芽わかめ」が解禁になったばかり。
しゃぶしゃぶやお刺身にして食べると良い、ということでしたが、「どんな美味しさなんですか?」と高橋さんに訊きましたらひとこと、「食べてみれば、わかります」。これは食べなくては!!
そのほか、「たまも」にはオリジナルの海藻商品をはじめ、ありとあらゆる海藻が揃います。
お店に行けない方は、オンラインショップもありますので、是非チェックしてみてください。
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