＜4月13日（日）のTOPICS＞
今週は、シリーズ「SDGs〜私たちの未来」の第25弾！ 「食品ロス」編！
「SDGs＝持続可能な開発目標」の中から、 「貧困をなくそう」「飢餓をゼロに」そして「つくる責任 つかう責任」。
お話をうかがうのは 一般社団法人「日本フードリカバリー協会」の代表理事 「植田全紀（うえだ・まさき）」さんです。
植田さんは地元埼玉でスーパーマーケットを営んでいた頃、 大量に捨てられてしまう食品に愕然とし、
なんとかしたいという思いから 食品ロスの削減に取り組むことにしたそうです。
そんな植田さんに、 廃棄される食品を活用する活動の一環として取り組んでいる
「公共冷蔵庫＝コミュニティフリッジ」のお話などうかがいます。
お聴き逃しなく！
写真協力：日本フードリカバリー協会