Donna AllenやCliff Richardの12inch、Extended Versionをご紹介!

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毎週月曜日から木曜日20時52分から放送中の『The 45 Vibes』。この番組は、45回転でプレイしてきたシングル、12インチ、エクステンディッド・ヴァージョンに拘って山寺宏一がお届けしています。

5月23日(月):スコットランドのバンド、Aztec Cameraが1988年にリリースした「Somewhere In My Heart」の12inch Versionです。1987年リリースのアルバム「Love」からリカットされバンド史上、最も成功した曲です。

5月24日(火):英国の永遠のアイドル、Cliff Richardが1979年にリリースした「We Don't Talk Anymore」の12inch Versionです。この12inchは長い間、封印されていましたが、今では簡単に聴くことができるようになりました。

5月25日(水):アメリカのR&Bシンガー、Donna Allenが1986年にリリースしたデビュー曲、「Serious」の12inch Versionです。当時、英米で大ヒットしています。記憶に残っている方も多いかと思います。

5月26日(木):ジンバビエ出身のシンガー、Rozallaが1991年にリリースした「Everybody's Free (To Feel Good)」の12inch Versionです。当時、世界中のクラブで大ヒットしていますが、90年代、レイヴの女王とまで言われていました。覚えている方も多いかと思います。

The 45 Vibes
放送局:BAYFM78
放送日時:毎週月曜~木曜 20時52分~21時00分
出演者:山寺宏一
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※該当回の聴取期間は終了しました。

料理研究家・栄養士の阪下千恵が、炊飯器でラクチンレシピ・ぶり大根をご紹介

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毎週月曜日から木曜日朝9時からお耳の恋人ことANNAが、リスナーにハッピーで元気なモーニングタイムをお届け中の『miracle!!』。

5月のヤマサデイリーティップスのコーナーで料理研究家・栄養士の阪下千恵さんが登場!

5月23日(月)は炊飯器で作る「ぶり大根」をご紹介しました。

【材料】

ぶりの切り身、大根、生姜の千切り、

水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

【作り方】

●ぶりはペーパータオルで水けをよく拭いて、

 3から4等分に切ります。

 大根は1.5センチの厚さで半月切りにします。

●内釜に切ったぶりと大根を入れて、調味料を上からかけます。

●ゴムベラなどで上下を返して全体に調味料を行き渡らせます。

●調理モード、または、早炊きモードで25分炊きます。

●炊き上がったら上下をそっと返して、15分ほど保温します。

●煮汁ごと器にもれば完成です。

料理研究家・栄養士の阪下千恵さんのレシピ本「炊飯器でラクチンレシピ」はワン・パブリッシングより絶賛発売中です。

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