TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。

毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」

桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。

12月15日（月）のプレゼンターは、川村美保さん。

今回のレシピは

レストラン顔負け！ コクがしっかりで濃厚クリーミー！

きのこのリゾット

材料（2人分）
ごはん　2膳分（およそ260g）
しめじ　1/2袋
えのき　1/2袋
しいたけ　3枚
桃屋の「きざみにんにく」　大さじ3
塩　ひとつまみ
オリーブオイル　大さじ2
牛乳　300ml
ピザ用チーズ　50g
パセリ　適宜

作り方
①しめじ、えのき、しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。

②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱したら、しめじ、えのき、しいたけ、塩を入れて炒めます。火が通ったら桃屋の「きざみにんにく」、牛乳、ごはんを加えて弱火で煮詰めます。

③全体に味がなじんだら、ピザ用チーズを加えて器に盛り付け、パセリを散らして完成です！

にんにく本来の香りと旨みがたっぷりの桃屋の「きざみにんにく」を使えば、刻む手間なしで誰でも簡単にリゾットが作れちゃいます！

（TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋）