TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。
毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」
桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。
プレゼンターは、竹下佳奈さん。
今回のレシピは・・・
とろ~りチーズと おもちに うま辛な味わいがマッチして やみつきに!
【キムチチーズもちもんじゃ】
▼材料(2人分)
・キャベツ 5枚(250g)
・もち 2個
・ピザ用チーズ 30g
・桃屋の「キムチの素」 大さじ2
・水 200ml
・サラダ油 大さじ1
▼作り方
①キャベツは粗みじん切りに、もちは小さめに切っておきます。桃屋の「キムチの素」、水を混ぜ合わせたら、切ったキャベツともちを加えてさらに混ぜ、生地(きじ)を作ります。
②ホットプレートにサラダ油を入れ中火で熱したら、生地の具材のみを入れて炒め、土手を作り、中央に残りの生地を入れて煮立たせ全体を混ぜます。最後にピザ用チーズを加えて軽く混ぜ、平たく広げたら完成です!
★桃屋の「キムチの素」は野菜やフルーツ魚介の旨みがたっぷりと入っているので、味付けは「キムチの素」だけで もちもち食感とうま辛な味わいがたまらないキムチチーズもちもんじゃが簡単に作れちゃいます!
(TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋)