TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。
毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」
桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。
プレゼンターは、中村愛美さん。
今回のレシピは・・・
にんにくバターの香りとコクのある旨みが食欲をそそる!
【厚揚げと豆苗のにんにくバター炒め】
▼材料(2人分)
・厚揚げ 1枚(200g)
・豆苗 1パック
・桃屋の「きざみにんにく」 大さじ2
・バター 20g
・サラダ油 大さじ1
▼作り方
①豆苗は半分の長さに切ります。厚揚げは半分に切ってから、さらに幅1cmに切ります。
②フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱したら、厚揚げを焼いていきます。 焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーでふき、豆苗、「きざみにんにく」とバターを加えて、炒め合わせて完成です!
★桃屋の「きざみにんにく」は鶏や野菜の旨みがぎゅっと詰まっているので、厚揚げと豆苗に合わせるだけでコクと旨みのあるにんにくバター炒めに仕上がります!
(TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋)