TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』月～木曜日の11時から放送中！
8月23日（水）放送後記
今週・来週と「食べておいしい！作って楽しい！OH！弁当フェスティバル」と題して「生活は踊る」が総力を上げて、お弁当情報をお届け中。8/24（木）に小倉弘子アナウンサーがお伝えしたお弁当情報は「食べられるおかずカップ」について。
お弁当の副菜などを入れる「おかずカップ」。定番はアルミミホイルや紙、プラスチックなどで、最近ではシリコンの商品も出ています。その「おかずカップ」を食べられるものに変えられれば、彩りもキレイですし、捨てる手間や洗う手間は減ります。
食品包装資材やパッケージの製造・販売をしている「木村アルミ箔」の『食べられるうつわ 旨っ！カップ』は、国産の風味豊かな海苔で作った「焼きのり」と、北海道・道南産の真昆布を使用した「おぼろ昆布」で出来ている「おかずカップ」です。
「焼きのり」にはミニおにぎりを乗っけてもかわいいですし、「おぼろ昆布」はしっかりと味がついているので、おにぎりはもちろん、キュウリの和えものなども合います。
木村アルミ箔の「焼のりカップ」は24枚入りで税込み410円、 「おぼろ昆布カップ」は12枚入りで税込み326円で買うことができました。
食べられる「おかずカップ」は自分で簡単に作ることができます。使うのは「餃子の皮」のみ。しかも25枚で100円ほどなのでお得。
作り方は簡単です。ココットプレート、マフィンの型、アルミカップ、シリコンカップなど、餃子の皮が入るくらいの小さい器などに入れて、トースターなどで4分ほど焼くか、電子レンジで数十秒加熱するだけであっという間に完成します。 逆さにした器に、餃子の皮をかぶせてもいいですし、同じ形の容器の中に入れて重ねると、よりしっかりとした形になるのでおすすめです。
ある程度汁気があるものを入れても底が破れることはありませんし、縁のカリカリ食感も楽しむことができます。
食べられる「おかずカップ」でお弁当作りを楽しんでください！