TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』月～木曜日の11時から放送中！
11月6日（月）放送後記
久々に帰ってまいりました！シティーにあふれる、数々の総菜店の中から、リスナーが寄せてくれた情報やスタッフのリサーチを元に、小笠原アナが「惣菜ハンター」として、極上のお惣菜をハントする企画です。
ということで、ハントしたのは、武蔵小山にある、「春巻き専門店 はるまきバトン」というお店。
武蔵小山駅の西口の方に出て、東京都立小山台高等学校の脇をまっすぐ5分ほど歩くと現れるのが「春巻き専門店 はるまきバトン」さん。テイクアウトはもちろん、店内でも飲食ができます！お酒も飲めます！春巻き以外にもおつまみも多数！（カウンター3席とテーブル席が2つほど）
お店の名前の由来は「お客さんが幸せな気持ちになれる身近な店でありたい。春巻きの形がリレーのバトンに似ていることから、バトンパスのように人から人へ店の思いをつなげていければ」ということ。
2年ほど前にオープン。3日に1種類ほどのペースで新商品を開発していて、これまでに開発したメニューは220種類ほど。お店のインスタグラムには、これまでに作ってきた春巻きがずらっと並んでいて、まさに、「春巻き図鑑」のよう！
お客さんの好きなものを聞いて、春巻きの具材にしているそう。旅行先で食べたエスニックな料理から汁物・鍋料理まで、なんでも春巻きじたてにしてみるんだとか。これまでには、博多豚骨ラーメン春巻きなどラーメン系春巻きシリーズを作ってみたり、牛すじとビーツのボルシチ春巻き、アールグレイ香るレモンケーキ春巻きなど、おかずやおつまみから、スイーツまでなんでも春巻きに！ちなみに、揚げ春巻きだけでなく、生春巻きも豊富で、タコス風生春巻きや、牛すき焼き生春巻きなんかもあるんです！
今回はスタッフがテイクアウトしてきた「春巻き専門店 はるまきバトン」の揚げ春巻きを準備しました！！
（写真は王道バトン春巻き）
値段は、テイクアウトだと・・・
＊王道バトン春巻きが280円
＊3種きのこのトマトチーズ春巻きが330円
＊海鮮春巻きが360円
＊3種豆のカレー春巻きが300円
＊鶏中華おこわ春巻きが280円
※全て税込
ちなみに、店内では
＊鴨ロースの生春巻や男爵芋とゴルゴンゾーラ春巻きなども食べられます。
ちなみに・・・「はるまきバトン」さんがお家で春巻きを作る際のポイントを教えてくれました！中の具材はしっかり冷ます、できれば冷蔵庫でキンキンに冷やすのがポイント！とのこと。そうすることで、パリッと仕上がるそうです。
「春巻き専門店 はるまきバトン」
営業時間はお昼が、午前11:30～午後2：30まで。夜が、夕方5時から夜10時まで。ラストオーダーは夜9時です。そして、月曜日が定休日となっていますので、ご注意ください。