上柳昌彦 あさぼらけの検索結果

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森高千里、連日登場！　ニッポン放送『上柳昌彦 あさぼらけ』ウルトラヒットの道標

ニッポン放送の早朝番組『上柳昌彦 あさぼらけ』に森高千里が4月15日（月）から連日登場する。 番組パーソナリティの上柳昌彦と森高千里が番組で対談するのは、これが初めてとなる。 ニッポン放送『上柳昌彦 あさぼらけ』4月15日（月）～19日（金） 実は昨年のニッポン放送「第49回 ラジオ・チャリティ・ミュージックソン」で2人は会えるはずだったのだが、なんと森高がインフルエンザにかかってしまって残念ながら会えず、ついに念願かなって今回の初対談実現となった。 対談では、高校生バンドを組んだ時、ドラムを担...

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深夜ラジオの定番『オールナイトニッポン』の聴き方＆各番組・パーソナリティ一覧

2022年10月に放送55周年を迎えた『オールナイトニッポン』。"深夜ラジオの代名詞"として、半世紀以上にわたって全国各地のリスナーから愛されている、ニッポン放送の長寿番組です。当記事では、現在放送中の『オールナイトニッポン』各番組と担当パーソナリティをまとめてご紹介します（※2024年4月更新）。

若さを保つための食べ物とは？ 老化防止のための食事術

ジャーナリストの笹井恵里子さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）にゲスト出演。「老けない最強食」（文春新書）の著者で、さまざまな食品のスペシャリストに徹底取材した笹井さんに、老けない主食、老けない肉、老けない“最強魚”について聞いた。 老けない主食とは 上柳：今回は「老けない最強食」（文春新書）著者の、ジャーナリスト・笹井恵里子さんにお越しいただいてい...

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“国産”のヨーロッパ野菜はなぜ作られたのか？ イタリア料理店がじわじわ注目

ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）で、ヨーロッパ野菜を特集。さいたまヨーロッパ野菜研究会・会長で、埼玉県内で複数のイタリアンレストランを経営する北康信さん、作物の出荷団体である株式会社FENNELの代表取締役で、農家としてもヨーロッパ野菜を中心に生産している森田剛史さんをゲストに迎え、ニッポン放送・箱崎みどりアナウンサーが、ヨーロッパ野菜の魅力、レストランが国産のヨーロッパ野菜を求める理由を聞いた。 ...

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「昭和基地」は南極大陸にはない！ 南極隊員に転身した“主婦”が極寒の地で大奮闘

元・南極調理隊員の渡貫淳子さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）にゲスト出演。南極昭和基地の特徴や暮らし、南極観測隊を食で支える大変さを語った。 渡貫さんは調理師専門学校を卒業後、同校の職員として勤務。30代になってから南極で働きたいとの思いを抱き、年に一度しか募集のない南極観測隊に応募し、3度目の挑戦で南極行きを実現。2015年12月～2017年3...

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元看護士でかわいすぎる料理家“いんくん”が教える「韓国宮廷料理」の世界

韓国料理研究家ファン・インソンさん（愛称：いんくん）が、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）に出演。祖母と母から受け継いだ“韓国宮廷料理”の特徴や魅力、韓国での漢方の使い方を紹介した。 元は韓国で看護大学を卒業、大学病院のER、ICUの看護師として勤務していたが、祖母が“韓国の宮廷料理人”という家系に育ったこともあり、料理研究家に転身。来日して料理教室を始...

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プロが教える、今すぐ使える料理の新常識「唐揚げには小麦粉？ 片栗粉？」「ハンバーグに卵は入れる？」

料理家で作家の樋口直哉さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）に出演。「唐揚げ」「ハンバーグ」といった定番料理の新常識を紹介した。 樋口さんは、服部栄養専門学校を卒業して料理家として活動する傍ら、2005年、『さよなら アメリカ』で群像新人文学賞を受賞し、作家としてデビュー。同作は第133回芥川賞の候補にもなった。昨年2019年は、『定番の“当たり前”...

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いま「日本のワイン」が熱い！ 知っておきたいその特徴と、美味しいワインの見分け方

山梨大学ワイン科学研究センターの柳田藤寿教授が、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）に出演。ブドウ・ワイン・乳酸菌などを用いた様々なヒット商品の開発をするほか、ワインコンクールの審査員も務める柳田教授に、日本のワインを支えるブドウ「甲州」や、日本ワインの特徴、おいしいワインの見分け方などを聞いた。 日本ワインの歴史は浅いが、この10年で世界的に評価されるレ...

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「ナンチャッテおじさん」かつて日本全国に起こした大ブームはここから始まった。 貴重な音源を発見

9月26日に亡くなったかぜ耕士さんがパーソナリティを務めていた番組「たむたむたいむ」から話題が日本全国に広がった「ナンチャッテおじさん」。その「ナンチャッテおじさん」のリスナーからの投書が初めて紹介された当時の貴重な音源がニッポン放送のアーカイブに残されていることが分かり、10月1日午前4時30分から放送した「上柳昌彦 あさぼらけ」の番組内でオンエアされた。 1977年から翌78年にかけて日本中で大ブームとなった「ナンチャッテおじさん」。東京の電車内に出没して、一人でブツブツ言ったり、ガラの悪い...

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牛丼は炊飯器1つで作れる!? お米のプロが教える、ご飯のおいしい食べ方

米のおいしさを知り尽くした5ツ星お米マイスター・澁谷梨絵さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）に出演。炊飯器を使った超時短レシピ、よりおいしくご飯を炊き上げるコツ、白米が持つ健康効果を紹介した。 澁谷さんはSEとして勤務の後、父の病をきっかけに家業である米店を継いで現職に。全国各地を歩いて探し出した、こだわり米を百貨店で販売し、日本人古来の米が持つヌ...

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