安部正彦さんを迎えて「ドメーヌ茅ヶ岳」を紹介

9月4日放送のFM FUJI『Lifestyle Groovin‘』では、月の第一金曜日に山梨県内のおすすめワイナリーを紹介する企画が行われました。

今回は、山梨県韮崎市上ノ山にある「ドメーヌ茅ヶ岳」を取り上げ、醸造責任者の安部正彦さんがスタジオに登場しました。

ワイナリーの歴史や名前に込められた想いを紹介

番組では、「ドメーヌ茅ヶ岳」がどのような歴史を持つワイナリーなのかをはじめ、「ドメーヌ茅ヶ岳」という名前に込められた想いや意味について話を伺いました。

さらに、自社畑のブドウを自ら醸造・瓶詰めまで行う「ドメーヌ」というワイナリーの形にも触れながら、ドメーヌ茅ヶ岳ならではのワイン造りについて掘り下げました。