TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。
毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」
桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。
プレゼンターは、福井愛美さん。
今回のレシピは・・・
海苔の旨みが決め手! 秋の味覚をたっぷりと味わえる!
【ごはんですよ!きのこピザ】
▼材料(2人分)
・ピザ生地 1枚
・しめじ、しいたけ、エリンギ、えのき などお好みのきのこ 150g
・桃屋の「ごはんですよ!」 大さじ2
・ピザ用チーズ 60g
▼作り方
①きのこを粗めのみじん切りにし、フライパンでねっとりするくらいまで中火で炒めます。
②ピザ生地に桃屋の「ごはんですよ!」をまんべんなく塗り、きのこ、ピザ用チーズの順でトッピングし、トースターで焼き目がつくくらい焼き上げたら完成です!
★「ごはんですよ!」には鰹やほたての旨みがたっぷりと入っているので、ピザソースとして使うだけで、魚介の旨みと磯の風味が楽しめる絶品和風ピザが簡単に作れちゃいます!
(TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋)