平仮名の名前に込めたワイナリーの原点

FM FUJI『Awesome！Lifestyle Groovin‘』の月イチ企画では、山梨のおすすめワイナリーを紹介している。新年最初の放送で取り上げられたのが、山梨県北杜市須玉町にある「おんみつわいんず」だ。
スタジオには、株式会社おんみつわいんず代表取締役の小倉祐美子さんと、夫で醸造責任者の伸一郎さんが出演。ワイナリーの歩みや名前の由来について語った。

夫婦で向き合うワイン造りと甲州へのこだわり

「おんみつわいんず」という平仮名表記には、親しみやすさと柔らかさを大切にしたいという想いが込められているという。
番組では、山梨ならではの甲州ぶどうを中心に、どんな点を大切にしてワイン造りをしているのか、味わいの特徴や考え方も紹介された。伸一郎さんが語る醸造の話からは、土地や自然と向き合う姿勢が伝わってくる。

エチケットやテイスティングにも注目

リスナーの関心を集めたのが、ワインボトルのエチケット。かわいらしいイラストの誕生秘話も番組内で明かされた。
また、ワイナリーでのテイスティングの有無や、ワインの購入方法、問い合わせ先についても案内。実際に足を運んでみたくなる情報が詰まっている。