やまなしを食べよう~ビタミンCたっぷりのじゃがいも~

FM FUJI毎週金曜にオンエアの『Awesome!』内コーナー「やまなしを食べよう」(11:00~)では食育活動、販売促進をされている加藤恵美子さんを「山梨を食べようナビゲーター」としてお迎えして、やまなしのおいしいくだもの、野菜、お肉など、今が旬!山梨のおいしい!をあなたにお届けしています。今回はじゃがいもをピックアップ。

山梨では主に家庭菜園や自家消費用などで、いろんな地域で栽培されているじゃがいも。男爵芋やメークインなどが多く作られていますが、皮の色、実の色がカラフルだったり、直売所ではいろいろな品種に出会うことがあります。

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