毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、食に関する「スペシャリスト」が、すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

1月は料理研究家の武蔵裕子が語る「ゆる腸活ごはんレシピ」

1月15日（月）は、「温野菜のヨーグルトソース」をご紹介しました。

【材料】

ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、オリーブ油、ブレーンヨーグルト、マヨネーズ、砂糖、塩

【作り方】

●ブロッコリーとカリフラワーはそれぞれ小房に分けます。

●にんじんは細めの乱切りにします。

●ヨーグルトソースの材料、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、砂糖、塩を混ぜ合わせます。

●耐熱皿にブロッコリー、カリフラワー、にんじんを入れて、　オリーブ油を回しかけて、ふんわりとラップをします。

●電子レンジで5分程度加熱します。

●器に盛って、ヨーグルトソースをかけたら完成です。

※「ブレーンヨーグルト」「ブロッコリー」「カリフラワー」「にんじん」が腸活食材です。

※さわやかでさっぱり、野菜がたっぷり食べられる料理です。※調理時間は10分です。

料理研究家の武蔵裕子さんのレシピ本「5分、10分、15分で作れる！善玉菌とやせ菌を増やす ちょっ早ゆる腸活ごはん」主婦と生活社より絶賛発売中です。