藤本えみり

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小松菜をナマで食べる！？！？

山梨の食材を紹介するコーナー「やまなしを食べよう！！」で、小松菜を特集。野菜ソムリエ上級プロの加藤恵美子さんが、小松菜は牛乳に匹敵するカルシウムを含む栄養豊富な野菜だと解説しました。生で食べられる理由や、栄養を逃さない調理法、冷凍保存のコツまで詳しく紹介。冬こそ味わいたい小松菜の魅力を届けます。

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「詐欺電話の7割が国際電話番号」山梨県で急増する手口

国際電話番号からの不審な着信、出た覚えはありませんか。FM-FUJI『Awesome』内のコーナー『STOP！特殊詐欺』では、山梨県警察本部・内藤伸治さんが、県内で急増している詐欺電話の実態を解説しました。令和7年に確認された犯人からの電話は2595件。その約7割が国際電話番号だったといいます。警察官を名乗るニセ警察詐欺や、携帯電話を狙った手口が広がる今、私たちはどう対策すべきなのか。放送では、固定電話・スマートフォンそれぞれに有効な具体策も紹介されています。

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富士山と柴犬がモチーフCafe & Bar SHIBAが富士吉田市に誕生

富士吉田市の本町通りに今月オープンした「Cafe & Bar SHIBA」が、FM FUJI Awesome！『Lifestyle Groovin‘』で紹介された。昼はカフェ、夜はDJブース付きのミュージックバーとして営業する新スタイルのお店。柴犬と富士山をモチーフにした和モダンな空間づくりや、地元の人と観光客が自然に交わる場を目指したコンセプトについて、代表社員の武藤功一郎さんが語った。番組では開店のきっかけや店名に込めた思い、今後の展望にも触れている。

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「白菜の黒い斑点は害なし」野菜ソムリエが語るゴマ症の正体

冬が旬の白菜。鍋や漬物でおなじみの野菜だが、葉に現れる黒い斑点を「傷み」と勘違いしていないだろうか。 FM-FUJI『Awesome!』内「やまなしを食べよう！！」のコーナーでは、野菜ソムリエ上級プロの加藤恵美子さんが、 白菜に現れる黒い斑点「ゴマ症」の正体や、栄養の特徴、選び方、保存方法までを分かりやすく解説。 水分が多い野菜でもしっかり栄養を摂るコツや、フードロスを防ぐ使い切り術も紹介された。 radikoのタイムフリーなら、放送内容を無料で聴き直すことができる。

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牛乳はいつでも出るわけじゃない内田繁雄組合長が語る酪農の現実

私たちの食卓に欠かせない牛乳。しかし、その裏側をどれだけ知っていますか。FM-FUJI『Awesome』内の「やまなしを食べよう！！」では、山梨県酪農業協同組合の内田繁雄組合長が出演し、牛乳ができるまでの仕組みや酪農家の仕事について語りました。牛乳は「いつでも出るもの」ではなく、牛の出産や体調管理が欠かせない命の産物。1リットルの牛乳を作るために必要な血液量や、年末年始に起こる牛乳消費の課題など、普段はなかなか聞けない話が満載です。放送では、冬にこそ牛乳を飲んでほしい理由も明かされました。

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山梨北杜市の注目ワイナリーおんみつわいんず夫婦のものづくり

FM FUJI『Awesome！Lifestyle Groovin‘』で、山梨県北杜市須玉町のワイナリー「おんみつわいんず」が紹介された。ゲストは株式会社おんみつわいんず代表取締役の小倉祐美子と、醸造責任者の伸一郎。ワイナリーの成り立ちや名前の由来、甲州ワインへのこだわり、かわいらしいエチケット誕生の裏側まで、夫婦で取り組むものづくりへの想いが語られた。番組ではおすすめワインやテイスティング情報、購入方法のほか、リスナー向けプレゼント企画も実施。radikoのタイムフリーで、山梨ワインの魅力をたっぷり味わえるトークをチェックしてほしい。

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JA全農やまなし小河義徳副本部長新たな果実PR戦略を語る

FM FUJI『Awesome』内の「やまなしを食べよう」に、JA全農やまなし副本部長の小河義徳さんが出演。猛暑や水不足に見舞われた2025年の厳しい栽培環境の中で、生産者がどのように品質を守り抜いたのかを語った。番組では、2年連続で販売高400億円を超えた果物の話題や、サンシャインレッドを使った新たなPR商品、冬におすすめの山梨県産農畜産物も紹介。放送を聴くと、山梨の食の現場を支える取り組みと生産者の思いがより深く分かる。

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甲府に誕生アジア製麺所333自家製麺にこだわる本格アジア麺

FM FUJI『Awesome!』10時台のコーナー「Lifestyle Groovin’」では、今年6月に甲府市中央にオープンした「アジア製麺所333（バーバーバー）」を紹介。店内で仕込む自家製麺を使い、タイやベトナムなどの本格アジア麺を提供する注目店だ。現地の屋台を思わせる異国情緒あふれる空間や、麺への強いこだわりについて、店長の米持圭さんが番組で語った。詳しい話はradikoのタイムフリーで聴取できる。

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山梨をたべよう～昔イギリスでは高級食材だった！？きゅうり～

FM FUJI毎週金曜にオンエアの『Awesome!』内コーナー「やまなしを食べよう」(11:00～)では食育活動、販売促進をされている加藤恵美子さんを「山梨を食べようナビゲーター」としてお迎えして、やまなしのおいしいくだもの、野菜、お肉など、今が旬！山梨のおいしい！をお届けしています。本日6月7日のオンエアではきゅうりをピックアップ。

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山梨をたべよう～ひげも食べようスイートコーン～

FM FUJI毎週金曜にオンエアの『Awesome!』内コーナー「やまなしを食べよう」(11:00～)では食育活動、販売促進をされている加藤恵美子さんを「山梨を食べようナビゲーター」としてお迎えして、やまなしのおいしいくだもの、野菜、お肉など、今が旬！山梨のおいしい！をお届けしています。5月31日のオンエアではスイートコーンをピックアップ。

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