岸本拓也氏「パン屋で地域を幸せにしたい」『ハッピー・プラス』
『ハッピー・プラス』では、リスナーから寄せられたパン屋情報を紹介するコーナー「ハッピーベーカリー」(友栄食品興業提供/毎週木曜10:30頃~)を放送しています。
5月28日(木)は「高級食パン専門店の仕掛け人」として話題の岸本拓也氏が出演。
ベッドタウンという立地を意識して生まれた食パンと、それを引き立てるデザインで構成したという大阪府豊中市にオープンした新店舗についてコンセプトを明かし、「パン屋で地域を幸せにしたい」という熱い想いを語りました。