radiko news

月～木朝9時から！毎日にシゲキとイロドリを！キラキラの音楽とおしゃべりをお届けする『miracle!!』！
毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、食に関する「スペシャリスト」が、すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

3月は、爆速レシピクリエイター・およねさんが語る「禁断の爆速ごはんレシピ」をご紹介します。
3月6日（月）のレシピは「スライスするだけ！じゃがいもチヂミ」をご紹介しました。

【材料】
じゃがいも、冷凍あさり、にら、にんじん、むきえび
調味料は鶏がらスープのもと、片栗粉、塩、ごま油
タレの材料はポン酢しょうゆ、砂糖、ごま油、いり白ごま、　お好みでコチュジャン

【作り方】
●じゃがいもは皮つきのままスライサーで細切りにして
フライパンに入れます。キッチンペーパーで軽く水けをふきます。
●あさりを入れて、にらはキッチンばさみで3センチ幅に、にんじんはスライサーでせん切り、えびは1センチ大に切って加えます。
●鶏がらスープのもと、片栗粉、塩を加えてよく混ぜます。ごま油を回し入れて、4、5分加熱します。
●お皿に移して、ひっくり返してフライパンに戻し入れます。
●4、5分じっくり火を通します。お皿にもって、キッチンばさみで食べやすく切ります。たれの材料を合わせて添えたら完成です。

爆速レシピクリエイター・およねさんのレシピ本「禁断の爆速ごはん〜ここまでやっちゃう100レシピ〜」主婦の友社より絶賛発売中です。

「禁断の爆速ごはん〜ここまでやっちゃう100レシピ〜」

※該当回の聴取期間は終了しました。