水を使ってインスタントラーメン?!山下真保子アナが生放送で実食！
毎週月曜日から金曜日に放送している『HAPPYパンチ！』。午前10時からは、各曜日のアシスタントが気になる情報をピックアップしてお届けする「パンチトピックス」。木曜日は山下真保子アナウンサーが、「カップラーメンとカップうどんに水を入れて作っても食べられるのか」を生放送で実験しました。
山下アナ「今日の番組テーマは『インスタント』でなので、これににちなんだ話題をお届けします。たかとりさんはインスタント食品を食べる機会はありますか？」
たかとりさん「んー、以前ほどではないけど食べることはありますね。」
山下アナ「たまに食べるという方多いと思います。私もその一人です。最近コロナウイルスのニュースも多く心配ではあるのですが、地震などの自然災害のニュースもあって、防災を意識する機会が増えていると感じています。食品も含めて、防災グッズを用意しておくことはとても重要ですよね。」
たかとりさん「そうですね。」
山下アナ「もしもの時にあると安心する食品といえば…インスタント食品かなと。ただ、緊急時にはインスタント食品を作るためのお湯を用意するのが難しいですよね。」
たかとりさん「確かに状況によってはなかなか難しい時がありますよね。」
山下アナ「お湯があれば簡単においしくインスタント食品が食べられますが、緊急時にはお湯を沸かすことが困難な場合も考えられます。そこで今日は、インスタントラーメンとインスタントうどんに水を注いで作ってみました！30分くらい前に水を注いでいたんですが…」
たかとりさん「ほ、ほう…。」
山下アナ「では、あけてみますね！」
たかとりさん「イメージとしては冷麺みたいな感じかな？」
山下アナ「おっ、香りは漂ってきますね。ただ…麺はちょっと固いかな？ほぐしているんですがやっぱり固めですね。お湯を入れるときの量と同量の水を入れたんですが。食べてみましょう。いただきます！」
麺をずるずるとすする山下アナ。リモート出演しているたかとりさんの心配そうな表情が目に見えるように伝わってきます。
たかとりさん「ん？…んっ？」
山下アナ「食べられます！」
たかとりさん「お湯で作ったときと比べて味はどうですか？」
山下アナ「あまり変わらないですね。触感は…ぱさついています。麺が水分を吸い取っていない感じがします。ちょっとかためで…。ただ、だしは吸い取っているのか、味が濃く感じます。」
たかとりさん「水を入れて作るっていうのは何かを見て知ったんですか？」
山下アナ「実は『インスタント食品 防災』で検索してみたら、いろいろな種類の食品で試している人のブログなどが出てきまして。袋麺の場合、封を開けてそこに水をそそぐと15分くらいで食べられるくらいになるそうですよ。」
たかとりさん「水を温めることが難しい場合は、そういう食べ方もできる、ということでしょうかね。」
山下アナ「そうですね。もう一つカップうどんにも水を注いでおいたものがあるのでこちらもいただきます。うどんは…ラーメンに比べるとほとんど水分を吸っていませんね。ほぐれはしますが、とにかくかたいですね。」
たかとりさん「冷やしたぬき的な？」
山下アナ「味はどうかな…うん…あ、まだかたいです。」
たかとりさん「麺の芯が残っている感じ？」
山下アナ「ところどころ芯が残っているだけで、イケますね。味はまさに冷やしたぬきです！味も（先ほどのラーメン同様）濃く感じますね。しょっぱいです。粉末スープが溶け切っていないという可能性もありますが（笑）。」
山下アナ「水をいれた場合のメリットを発見しました。麺がのびないんです！それでも、まあ食べられなくは…ない…というくらいなので、もしもの時には水を使ってもインスタント麺は食べられるということを頭の片隅に入れておいてもいいかもしれませんね。」
たかとりさん「日持ちもしますからね。賞味期限が近付いたら食べて、新しく買ってっていうのを繰り返す習慣をつけておくと安心ですね。」
山下アナ「それに加えて常温のお水を用意しておくといいですね。」
自然災害など「もしものこと」は起きてほしくありませんが、準備も防災のうち。簡単にできることから始めましょう。
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