さとうもかのプレミアムライブ＆トークに抽選で30組60名をご招待
2022.10.24 up
11月27日（日）に全国のマツダで初めてとなるモビリティテーマパーク「神戸マツダ イベントスクエア」で、さとうもかのライブ＆トークを開催！1994年生まれ、岡山県出身。3歳からピアノを習い始める。初めての発表会で弾いた｢ガラスのくつ」のシ・ド・ミの和音で音楽が好きになる。無垢な歌声とガーリーなムードをベースにしながら、普遍的な物語を時にはコミカルに、時には鋭く、あべこべな心のグラデーションを色彩豊かに描く世界観に定評がある。誰だって「普通」の積み重ねの中に、自分だけの物語が潜んでいる。そんな「普通のこと」を愛するシンガーソングライター。音楽短大を卒業後、本格的にアーティスト活動をスタート。これまでに4枚のアルバムをリリース。国内外を問わず、ポップス〜ロック、シティポップ、エレクトロ、ジャズを横断し、他にないポップでドリーミーな音楽を紡いでいる。代表曲は『melt bitter』『Lukewarm』『魔法』など。自身の作詞作曲、歌唱以外にも、楽曲提供やラジオ、Podcast、コマーシャルソング・テーマソング・ナレーションなど、多様な表現活動に関わる。さとうもかのプレミアムなライブ＆トークに抽選で30組60名様をご招待。
ライブ＆トークの後には豪華なプレゼントがもらえるじゃんけん大会も行います。司会はKiss FM KOBEサウンドクルー・ターザン山下。当日の模様は、12月1日（木）の『Kiss Music Presenter』で一部オンエアします。
さとうもかTwitterhttps://twitter.com/rrw6sv?s=20
Kiss FM KOBE × 神戸マツダイベントスクエア プレミアムライブ Vol.7https://www.mazda-hgr.co.jp/shop/jms/ https://www.kiss-fm.co.jp/information/6931/
田﨑さくらが、日本の鍋料理の魅力に迫る！ 今年のトレンドは、香りを楽しむ『エキゾチック鍋』
2025.12.05 up
フリーアナウンサーの田﨑さくらがパーソナリティを務める『SBI FX トレード presents田﨑さくらのStep Up！My LIFE』（毎週月曜21時～21時30分）。12月1日（月）の放送には、番組パートナーを務める消費経済ジャーナリストの松崎のり子と、日本鍋文化研究所･名誉鍋奉行で料理研究家の安井レイコが出演。「日本の鍋料理の魅力」や「今年の鍋料理のトレンド」について話した。
海外に日本の鍋文化を広めることを主な目的に鍋料理を研究している料理研究家の安井。田﨑から「海外ではどんな日本の鍋料理が人気なんですか」と聞かれると「海外の方がイメージする日本の鍋料理は『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』。健康への意識が高いアメリカでは、鍋料理にもヘルシーさを求めていて、ほうとうも人気があります」と海外で人気の日本の鍋料理を説明した。続けて安井は「日本の鍋料理の魅力は、何といっても『だし』にあります。私としては、日本鍋文化研究所の活動を通じて、その『だし文化』を広めていきたいと思っています」と思いを明かした。
これまで数千種類の鍋料理を食べてきたという安井。田﨑から「今年注目の鍋料理のトレンドは何ですか」と質問されると「今年は、日本独特のエキゾチックな香りを楽しむ『エキゾチック鍋』が注目です」と回答。「柑橘類や生姜、松茸やセリといった独特の食材の香りを楽しむ鍋。例えば、レモンの薄切りをたくさん浮かべた『レモン鍋』や、生姜の香りをふんだんに利かせた『生姜鍋』などが注目だと思います」と代表的な「エキゾチック鍋」を挙げながら魅力を話した。
また、現在500億円を超える市場となっている「鍋つゆ」に関しても「エキゾチックな香り」を意識した「鍋つゆ」がトレンドになっているそうで、安井は「和風な味だけでなく、麻辣湯や火鍋など、スパイスやハーブを活かしたアジアン･エキゾチックな鍋もたくさん発売されています」と、香りへの注目度の高さを話した。番組パートナーの松崎は「鍋つゆと食材の組み合わせを発見するのも楽しい。毎晩でも食べたくなりますね」と話し、田﨑は「この季節はやっぱり鍋料理ですね」と笑顔を見せていた。
【番組概要】step@1242.com
radikoのタイムフリーを聴く
