今、世界が注目する「和紅茶」の魅力とは？緑茶と同じ葉から生まれる深い味わい

2026.01.26 up

冬に飲みたいココア特集に続き、今週スポットを当てるのは、日本国内のみならず世界からも熱い視線が注がれている「和紅茶」です。

先日、将棋の藤井聡太王将が対局中のおやつとして注文したことでも大きな話題となりました。最近ではスターバックスやコメダ珈琲などの身近なチェーン店でもメニューに見かけるようになり、気になっている方も多いのではないでしょうか。

今回は、和紅茶専門オンラインショップ「レインブラントティー」代表の森本禎志さんに、その深い魅力と味わい方を伺いました。

150年の時を経て、今まさに「新時代」へ

和紅茶の歴史は、約150年前の明治初期に遡ります。開国後の日本は欧州との貿易を模索する中で、需要の高い紅茶の製造・輸出を本格化させました。生産量は順調に伸び続け、1955年には過去最大の8,525トンを記録。当時は輸出産業の柱の一つでした。

しかし、次第に海外産紅茶の勢いに押され、1971年の輸入自由化が決定打となって市場からほぼ姿を消してしまいます。

転機が訪れたのはここ20年ほどのことです。国内の生産現場は復調の兆しを見せ、年々その品質は劇的な進化を遂げています。2022年には、ロンドンで開催された国際茶品評会「THE LEAFIES」にて、熊本県の「お茶のカジハラ」が全カテゴリーの最高賞『BEST IN SHOW』を獲得。世界を驚かせる活躍を見せる和紅茶は、今まさに新たなフェーズに突入しています。

海外の紅茶と何が違うの？

最大の違いは日本独自の「品種」と「製法」にあります。

130種以上のバラエティ： 日本には独自に品種改良されたチャノキが130種以上あります。その多くは緑茶用ですが、それを使って紅茶を作ることで、海外産にはない「甘み」や「旨み」、そして「渋みの少なさ」が生まれます。
職人技（クラフトマンシップ）： インドやスリランカの大規模農園とは異なり、日本では小規模な家族経営の農家が、栽培から製茶まで一貫して行うケースがほとんど。緑茶の技術を応用した「ほうじ紅茶」など、日本ならではの独創的なお茶が生まれています。

和紅茶選びのポイント

種類が多くて迷ってしまうときは、「紅茶品種」か「緑茶品種」かをチェックするのがコツです。

タイプ	特徴	主な品種
紅茶品種	紅茶らしい渋み、ボディ感がある。	べにふうき、べにひかり
緑茶品種	渋みがマイルドで、緑茶のような甘み・旨みがある。	やぶきた、さやまかおり、おくみどり

★迷ったらこれ！

入門編なら、世界的な受賞歴も多くブームの立役者である「べにふうき」がおすすめ。日本らしさを存分に味わいたいなら、和食や和菓子とも相性抜群な「やぶきた」を選んでみてください。

美味しく淹れるコツ

和紅茶は茶葉が大きく、味が出るまでに時間がかかるものが多いため、沸騰したての100℃の熱湯で、長めに蒸らすのがポイントです。海外の紅茶は長く蒸らしすぎると渋みが強く出てしまいますが、和紅茶は渋みが穏やかなため、失敗を気にせず簡単に淹れることができる紅茶とも言えます。

冬におすすめのアレンジ：和紅茶チャイ

ボディの強い「べにふうき（二番茶）」を使い、ジンジャーやシナモン、たっぷりのお砂糖と一緒にミルクで煮込めば、芯から温まる極上のチャイが出来上がります。

①水140mlを手鍋に入れます。
②「べにふうきセカンドフラッシュ」などのボディが強い茶葉6グラムとお好みのスパイス（ジンジャー、シナモン、カルダモンなど）を手鍋に入れ、沸騰するまで強火で加熱します。
③沸騰したら弱火にして、さらに3分ほど煮込みます（長く煮込むとさらにコクが出て美味しくなります）。
④牛乳160mlを加え、強火にして沸騰直前まで温度を上げます。
⑤茶こしで茶葉を漉して、出来上がり。お砂糖はお好みで、10～12グラムくらいたっぷりと入れると美味しいです。

和紅茶はどこで買える？

最近では「道の駅」や地域の物産店、高速のパーキングエリアでも見かけるようになりました。よりこだわりたい方は、専門のオンラインショップが便利です。

和紅茶専門店「レインブラントティー」（今回お話を伺った森本さんのお店）
和紅茶専門店「紅葉」

関東の紅茶専門店で和紅茶も取扱い始めている：青鶴茶舗（台東区）、和紅茶専門店SANKODO（練馬区）、KAGUWA（神楽坂）など。

また、秋から冬にかけては全国各地でお茶のイベントも開催されています。作り手である生産者さんから直接お話を聞きながら、自分だけの一杯を探してみるのも楽しいですよ。

今、まさに新しいフェーズに入った「和紅茶」。この冬は、優しく奥深い日本の香りで、ほっと一息ついてみませんか？

（TBSラジオ『ジェーン・スー　生活は踊る』より抜粋）

同じ積極財政でも「狙いが違う」。サナエノミクスとアベノミクス

2026.10.15 up

ニュースキャスターの長野智子がパーソナリティを務める「長野智子アップデート」（文化放送・月曜日15時～17時、火～金曜日15時～17時35分）、10月15日の放送にノンフィクション作家の常井健一が出演。高市早苗首相の掲げる経済政策「サナエノミクス」に現在について、城内実大臣へのインタビュー経験も踏まえて解説した。

常井健一「リフレ政策のリフレはリレーションの略で。簡単に言うとデフレから脱却するために金融緩和などによって需要を刺激して物価を適度に上げよう、という政策です。いわゆるリフレ派が主導した安倍晋三政権のアベノミクスでは、日銀による異次元の金融緩和が大きな柱でした。ところが現在、物価高が国民の生活を圧迫しています。日銀も金融政策を変えて金利は上がっている。そんな中、これまで安倍政権の継承を訴えてきた高市早苗政権の閣僚が、相次いでリフレ政策を否定していると」

長野智子「うん」

常井「特に城内実大臣は生前の安倍さんが高市陣営に送り込んだ参謀で。いまや自民党内に150人以上いる積極財政派のラスボスと目されています。実際、安倍さんに近かったリフレ派のブレーンたちを継承して7月の骨太の方針や成長戦略を策定してきた。当然、発言の真意に注目されているわけです」

長野「アメリカのベッセント財務長官が、リフレ生活はもう限界だ、やめるべきだ、と言いました。それに反応しているんですか？」

常井「まさにそれを（東洋経済オンラインの取材で）城内大臣に直撃して。『政権のスタンスはまったく変わっていない』と否定されました。強調していたのがサナエノミクスとアベノミクスの違いです。大きな違いは経済環境にあると。デフレ脱却のために大規模な金融緩和を続けたアベノミクスとは違って、いまは物価も金利も上がっています。政府としては『いつまでも異次元緩和を前提に経済政策を考える時代ではない』と言ってきたんです」

長野「なるほどね。だけどアベノミクスと同じ『積極財政』という言葉を掲げている」

常井「そうなんです。城内さん、『リフレ政策の局面は終わったが責任ある積極財政は続ける』と。アベノミクスは金融緩和によって需要を刺激することが柱でした。だけど今度のサナエノミクスは供給力だ、国内でモノやサービスをつくる力を強化するために官民で投資するんだ、と。同じ積極財政でもサナエノミクスとアベノミクスでは狙いが違う、ということですね。もう1つ、『米中の対立やパンデミックも経済環境を大きく変えた』と言っていて。東洋経済オンラインに掲載した発言を一部、ご紹介します」

長野「はい」

常井「『かつての小泉（純一郎）・竹中（平蔵）時代に象徴されるような新自由主義的な市場原理だけにゆだねる発想では、今日（こんにち）の経済安全保障や巨額の先行投資を必要とする分野に充分は対応できない、という現実がある』と。日本企業はひと昔前にコスト重視で、海外に製造拠点を移しましたね。あれが現在は地政学的に大きなリスクになっている、と指摘した。城内さんは『市場原理だけに任せる時代は終わった』と言い切っていて」

長野「ほう」

常井「こうした考え方は反・小泉という、大臣自身の独特な政治人生や色濃く反映されているな、という印象を持ちましたね。いまから21年前です。2005年の郵政選挙で当時、城内さんは1年生議員でした。郵政民営化に反対して、自民党の公認を得られず。無所属で戦った。そのとき小泉首相が送り込んだ刺客が、当時、財務官僚だった片山さつきさんですね」

長野「そうだったか」

常井「城内さん、片山さんに748票差で負ける。それから4年間、リュックサック1つで天竜川を上流から下流にくだるように選挙区をくまなく歩いた。今度は片山さんに7万票差で勝った。片山さんは静岡から追い出されて、参議院の全国比例に鞍替えしたんです」

放送では城内大臣と片山大臣の因縁、サナエノミクスのさらなる詳細などについても常井が語った。

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