各国のお正月、何食べているの？～韓国・ロシア編～

2021.01.13 up

情報

TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」月～木曜日の11時から放送中！

2021/01/07の放送より

地域によりますが、正月の松飾りを立てておく「松の内」は1/7や1/15まで。「お正月」に一区切りがつくこの時期、各国のお正月料理について調べてみました。今回は、日本から近い韓国とロシアのお正月料理をご紹介します。

韓国「トックク」

韓国のお正月料理は「トックク」。どんな食べ物なのか「生活は踊る」の技術担当、申ナリさんに教えてもらいました。

日本のお雑煮と同じ感じの食べ物です。日本のお雑煮だと四角い形のお餅ですが、トッククは形が厚い小銭みたいな感じです。昔から小銭みたいな形のものをいっぱい食べればお金持ちになれるって意味も含まれているようです。私は実家がお餅を売っていたので毎日食べる時もあってあまりお正月だけ食べるものという認識はなかったです。トッククは地域によって作り方が違くて、私は牛骨・牛肉がメインのスープの材料になりますが、海辺の方では魚をベースにしたスープになったり、鶏肉をスープにするところもあって、味が変わります

▼日本の餅はもち米ですが、トッククの餅は通常の米（うるち米）で作られているそうです。

日本でも材料を揃えれば簡単に作れるそうです。

【トッククの材料(3人分)】
トッククの餅 400g
牛肉 150g
ネギ 80g
卵 2～4個
ごま油 15g
オリーブ油 8g
塩 10g
醤油 30g
にんにくおろし 15g
胡椒適量
海苔適量
お水 2L

【作り方】
1, 鍋にごま油とオリーブ油を入れて牛肉を弱火で炒めます
2, 肉を炒めた後、水、塩、醤油、切ったネギを入れます
3, 沸いたらお餅を入れます（お餅は入れる30分前に水に入れておいたほうがいいです）
4, 最後にニンニクおろしを入れます

＊卵の調理法
1, 卵の白身と黄身を分けます
2, フライパンにオリーブ油を入れ、卵の白身と黄身を別々に弱火で焼きます
3, 焼き卵を細切りにします

卵と海苔、胡椒をのせて完成です。

トッククのお餅は業務スーパーや新大久保でも購入することができます。ぜひ試してみてください！そして、韓国でのお正月の過ごし方はどうなのか。そちらについても申さんに聴いてみました。

韓国はメインの休みは旧正月（今年は2月）になるのでお正月は1月1日しか公休ではないんです。だいたいカウントダウンが終わるとみんなで山に登ったり海の方に行って、日の出を見ることが一番多いと思います。日本の初詣っていう文化はないです。旧正月の時は3日ほど休みますが、親戚みんなで集まってお墓参りとか、美味しいもの食べたりして一緒に過ごします。なかなか集まることないから旧正月に家族が集まることが多いです

ロシア「ペリメニ」

ロシアではお正月に「ペリメニ」を食べるそうです。こちらについては、日本に来て4年目のニコライさんに教えていただきました。ニコライさんは、幼いころから柔道をやっていて日本文化に興味を持つようになったそうで、日本語の勉強をして、現在は東京在住。コロナの影響で会社は去年3月から在宅勤務が続いていて、年末年始は実家に帰れなかったとのことでした。

家族によって違いますが、お正月には3つの必須アイテムがあります。それが「みかん」、「シャンパン」、「オリヴィエ（ポテトサラダに肉などが入ったもの）。ほかにも焼肉やペリメニ、イクラを食べる家族もいます。ペリメニは餃子みたいなもので、日本みたいに焼くのではなく茹でるものです。幼い頃はよく家族と一緒に集まって一緒に作ったりしていました。

「ペリメニ」は、もともとシベリア発祥の水ぎょうざで、今ではロシア全土で食べられている代表的ロシア料理のひとつ。猟師が冬の猟での食事に持って出たのが始まりと言われていて、自然と凍ってしまったペリメニを、雪を火にかけお湯にした鍋で茹でて食べていたそうです。日本ですとロシア料理レストラン「ロゴスキー」で食べられるほか冷凍販売もしていますので、気になった方はぜひ、チェックしてみてください。

そしてロシアの正月の過ごし方を聴いてみました。

ロシアの正月は欧米のクリスマスによく似ています。ロシアのクリスマスは12月25日ではなくて1月7日。なぜかというと宗教がロシア正教だからです。またロシアにはサンタクロースはいませんが「ジェド・マロース（冬のおじいさん）」がいます。役割はサンタと似ていますが服の色は青いです。そしてロシア人にとって冬の一番大切な日はクリスマスではなく正月。家族みんなで過ごす帰省日という雰囲気が強いので、そこは日本のお正月に似ていますね。

韓国やロシアでもお正月は家族で集まり、正月料理を食べるというのは日本と一緒。コロナ禍で海外旅行にも行けない今、料理で異国の雰囲気を味わってみるのも良いのではないでしょうか。

マカロニえんぴつ“ケンティー”がJ-WAVEに登場!? わずか5秒でテンパって…

2026.10.15 up

マカロニえんぴつのはっとり（Vo/Gt）、高野賢也（Ba）、田辺由明（Gt）、長谷川大喜（Key）が、新曲『運命さがし』から思いついた新コーナーについて語り合った。また、高野の知り合いという「ケンティー」も登場した。

この内容をお届けしたのは、10月13日（火）放送のJ-WAVE『GURU GURU!』内のコーナー「GRUUVE BUNCH」。毎週月曜～木曜の22時35分ごろからオンエアする同コーナーでは、番組がプッシュする4組のクリエイターをピックアップ。ナビゲーターは月曜羊文学、火曜マカロニえんぴつ、水曜 suis from ヨルシカ、木曜ふみのが日替わりで担当している。

『GURU GURU!』は世間の常識や多数派の声、あたりまえの事実をあえて逆の視点と発想で考えていく"逆転ラジオ"。リスナーからさまざまな意見を募り、発想と柔軟性を育てる教養バラエティプログラムだ。

この日の放送は10月20日（火）28時ごろまで、radikoのタイムフリー機能で楽しめる。

あのケンティーが帰ってきた？

10月から「GRUUVE BUNCH」の火曜ナビゲーターを担当しているマカロニえんぴつ。2回目の放送となった今回は、リスナーから高野にまつわるリクエストが届いた。

＜リスナーからのリクエスト＞
マカロニえんぴつのラジオといえば、あのコーナーを『GURU GURU!』でもやってほしいです。賢也さんがもっとも輝く「KENYA TIME」を！

「KENYA TIME」は、かつてマカロニえんぴつがナビゲーターを務めていたJ-WAVE『THE KINGS PLACE』（月曜～木曜 25:00-26:00）でもおなじみだったコーナーだ。

はっとり：「KENYA TIME」を説明してよ。知らない人が多いだろうから。

高野：マカロニえんぴつには「ケンティー」と呼ばれるキャラがもうひとりいるんですよ。

はっとり：キャラ？

高野：いや、キャラじゃない。そういう方がいて。

はっとり：マカロニえんぴつにはそんな人いないよ？

高野：ごめん、語弊があった。俺の知り合いで、ケンティーっていうのがいて。そいつがたまにふらっとやってきて、ちょっとキザなことを言って去っていく。ちょっとチャラいキャラなんだけど、なんか憎めないことを言ってくるんだよね。

はっとり：ちょっとキザだし、自己肯定感が高い。昔の言い方で言うとナルシストっぽい。でも、自分に自信がある人って逆に「かっこいい」になっているから。ケンティー、俺たちもラジオのこのブース内でしか会えないけど、来てほしいなって思うよね。

田辺：そういう「KENYA TIME」のお便り、読んでほしいセリフとかがいただけたら、たぶんケンティー呼んでくると思うんだけど。どうなんだろうね、ケンティー。

はっとり：今日来なさそう？

長谷川：ケンティー来ないかなぁ。

はっとり：説明だけだとどうも伝わんないからな。

すると、突然ケンティーが姿を現した。

ケンティー：よお、お前ら。ケンティーだぜ！

田辺：ひさしぶりです！

ケンティー：お前ら、元気やってっか！

はっとり・田辺・長谷川：元気です！

ケンティー：相変わらず（六本木）ヒルズ、でけえ！　まあ、俺ん家のほうがでけえけどな。じゃ、またな！

わずかな言葉を残してケンティーは去っていった。

長谷川：ケンティー来てくれたね。

はっとり：ケンティー、ファンクラブラジオではもっと伸び伸びしているじゃん。でも、電波に乗ったらすげえテンパってなかった？　テンパりすぎて5秒ぐらいしかいなかった（笑）。

高野：時間が許す限り、メールが届く限り、ケンティーは来てくれると思います。

はっとり：「GRUUVE BUNCH」でも「KENYA TIME」やりたいよね。

高野：彼もすごくやりたがっていたから、ぜひ。

はっとり：俺、もう「KENYA TIME」のファンだから（笑）。

ここで、マカロニえんぴつが9月16日にリリースした新曲『運命さがし』をオンエアした。

マカロニえんぴつ「運命さがし」MV

新曲から発案したコーナー「きみは好き？」が始動　

続いて、はっとりは「GRUUVE BUNCH」での新コーナーを考えてきたと話す。

はっとり：新曲の『運命さがし』から思いついたんだけど、この曲は「きみが好き」がキーワードで、それにちなみ「きみは好き？」っていうコーナー。物でもなんでもいいよ。好きってあふれているじゃん。でも、今それを言うことがちょっと恥ずかしいというか。

田辺：そうだね。

はっとり：なぜなら、批判とか知らないやつに横やりを入れられて、自分の好きを否定されることによる“恐れ”みたいな。それであんまり好きなことを言うのがちょっとはばかられる時代じゃない？　だからこそ、リスナーの「本当はこれが好きなのよ」「みんなにも知ってほしいの」「でも、私だけじゃないはず」っていうのをここで紹介して、リスナー同士の共感を呼ぶ。「私だけだと思っていたら他にもいたんだ」って、うれしくない？　どうでしょうか？

田辺：いいですね。俺らの好きもちょこちょこ挟んで紹介できたらいいよね。

はっとり：ちなみによっちゃん（田辺）の「きみは好き？」は、筋肉あるある？

田辺：筋肉あるあるだったら、スクワットしていちばん下にしゃがんでいるときがいちばんキツい。そのいちばんキツいときがいちばん好き。俺が最強になれる瞬間、みたいな。

はっとり：しゃがんでいるときなんだ。持ち上げたあの瞬間じゃないんだ。

長谷川：たしかに。

田辺：それは、もう出し切ったあとじゃん。やるぞっていう、そのとき。

高野：けっこう低い位置からのスタートだと負荷がかかるよね。

はっとり：なんでお前、鍛えている側で入ってくるんだよ。

高野：俺だって最近、スクワット頑張ってるよ。ジムに行って。

はっとり：聞くところによると、肩に石灰が入っているらしい（笑）。大丈夫？

高野：そうなの！　注射で3回くらいやったんだけど、半分やっと取れて、それ以上、注射するともう肩の腱が切れるので開けて取り除いてくださいって言われて。

田辺：怖い怖い（笑）。

はっとり：10分で収まらないな。面白すぎるから“肩石灰”の話やめてもらって、俺が聞いたからいけないんだけど。肩石灰、4週にわたって聞かせて（笑）。

高野：経過報告しますね。

はっとり：大丈夫なんでしょ？　肩石灰は笑える範囲なんだよね。

高野：全然笑える（笑）。演奏にも支障ないのでご心配なく。

マカロニえんぴつは現在、全国7都市11公演を巡るアリーナツアー「マカロックツアーvol.22 ～いま、きみがすき！篇～」を開催中。また、10月18日（日）には東京・国立代々木競技場第一体育館で開催される、murffin discsの設立20周年を記念したライブイベント「murffin discs 20th Anniversary “murffin Carnival!!”」に出演する。同イベントには、マカロニえんぴつのほか、SUPER BEAVERやsumikaなど多数のアーティストが出演する。