ここはタイ？ベトナム？カルディのおすすめ商品　エスニック編！

2022.05.26 up

バラエティ

TBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』月～木曜日の11時から放送中！

5月25日（水）放送の「スーさん、コレいいよ！」ゲストは、料理研究家のヤミーさんでした！

ヤミーさんは・・・
◎カルディコーヒーファームのスタッフとして働きながら2006年1月に料理ブログをスタートし、レシピの簡単さと面白さから、たちまちネットやテレビで話題に。
◎世界中の料理を3ステップの簡単レシピにした著書・『ヤミーさんの3STEP COOKING』は、ベストセラーになり、今も根強い人気を誇ります。
◎現在は少人数制の料理教室「Yummy's Cooking Studio」を主宰されています。（去年9月以来、4度目のご登場！）
今回のテーマは、カルディで買える「エスニック商品」世界の様々な味が楽しめるカルディコーヒーファームですが、現在はエスニック祭りを開催中！今月と来月でアジア各国の商品が集まっています。そんな中から今日は、毎年売り切れ必至の人気商品と、注目の新商品をご紹介してくださいました。

①『期間限定！「かけたらベトナムドレッシング」！』

かけるだけでベトナム料理気分を味わえるドレッシング。
魚醤、玉ねぎ、ガーリックをベースにしたヌクチャムという、ベトナム定番のタレを、ドレッシング状にしたもの。いつものサラダなどにかけるだけでいつもと違う1品が作れて便利です。カット野菜にさっとかけるだけでも美味しい！また、野菜や春雨サラダはもちろん、味がしっかりしているので、焼き肉のタレや和え麺のタレにもおすすめです。毎年この時期にだけ入る、期間限定商品です。夏の後半になると売り切れてしまうので、早めにお試しください。
→『カルディオリジナル　かけたらベトナムドレッシング』200mlで税込み375円です。

②『人気シリーズから新商品！「ロイタイ　パネーンカレー」』

本場タイでも人気のレトルトカレー「ロイタイ」の新商品（今月発売）。「パネーンカレー」とはバンコクなどタイの中部地方が発祥で、昔は宮廷料理として食されていたもの。味の特徴は、中辛だけど濃厚で甘みのしっかりしたリッチソースのカレー。
＜ロイタイ：辛さ参考＞
【マイルド】マサマン⇒トムヤム⇒パネーン⇒イエロー⇒レッド⇒グリーン【スパイシー】
具が入っていないカレーソースだけの商品なので、お好みのお肉やシーフード、野菜などを沸騰しないように温めるだけ。オススメの具材はお肉です！
→『ロイタイ　パネーンカレー』250mlで税込み198円です。