福岡・直方の老舗が挑戦!米粉を使った新感覚のエナジーバー

北部九州・山口災害情報パートナーシップを結ぶコミュニティFM各局とRKBによるコラボ番組『ローカる!』。地域密着のコミュニティFM局のパーソナリティにとっておきの街ネタを紹介してもらう。今回は直方市にある「ちょっくらじお」のジャッキー岩尾こと、岩尾一豊さんと、老舗食料品店の新たな挑戦について取材した。(報告・荒木風花ディレクター)

小売りと卸の老舗が製造に乗り出したものは…?

魁皇の像で有名なJR直方駅で待ち合わせした後、歩いて向かったのは「明治町商店街」と「古町商店街」が交差する場所。そこに、直方で贈答品を選ぶといったらここ、「明治屋食料品店」がある。

 

早速、社長の桒野修一さんにお話を伺った。

桒野さん:地元の米粉「ふくのこ」を使った自社商品開発を始めています。作ったのは「ライスエナジー」というエナジーバーです。明治屋の隣に工場と商品を置ける店舗スペースを作っている途中です。

中に入ると木の香りに包まれる。もともと全部明治屋だったものを思い切って区画分けし、スペースを確保したそうだ。製造スペースと店舗スペースの間には小さな窓も。ここから製造の様子を覗くことも、商品の受け渡しもできる。もともと明治屋は小売りと卸を専門にしていた。そこで今回4代目の桒野修一さんは「製造」に乗り出し、新商品の開発に汗を流している。

桒野さん:これが今回売り出す「ライスエナジー ナッツ&カカオ」です。発売に向け、最終の微調整を行っています。夏場でも溶けないように湿度などを調整してブラッシュアップしています。

ジャッキー岩尾さん:このライスエナジーとふくのこを使ったパンケーキミックスを「Makuake」というクラウドファンディングのサイトで先行予約販売をしているんですよね。

桒野さん:そうなんです。8月22日(月)まで先行予約受付中です。ライスエナジーとパンケーキミックスが返礼品という形で、応援購入していただいた方に送るという仕組みになっています。「九州 Makuake upsuns」と検索していただけたらと思います。

Makuake「upsuns」ページ

荒木:「upsuns」とは?

桒野さん:upsunsは自社商品のブランド名です。「アップサイクル」という言葉で、不要になったものを再利用するという意味なんです。それと「suns」はブランドのモチーフになっている「種(=seed)」「土(=soil)」「太陽(=sun)」、3つの頭文字の「s」をとってsuns、合わせて「upsuns」にしました。

米粉のよさをPRするために作ったエナジーバー

いろんな思いが込められている「upsuns」、エナジーバーとパンケーキミックスを作ったきっかけは何だったのだろうか。

桒野さん:そもそも直方で採れているお米は「ふくのこ」といって、日本で一番ふくのこ米が製造されているんです。しかもふくのこ米は血糖値の上昇を抑えたりするような機能性もあります。そのふくのこ米をもっとアピールしたくて開発しました。一般発売は9月末の予定です。

一足早く、「ライスエナジー ナッツ&カカオ」を試食できることに!さらに完成したばかりの厨房でいただいた。なんとこちら、腹持ちもいいし、添加物も小麦粉も砂糖も入っていない。乾燥させているので風味もぎゅっと閉じ込められている。嬉しいことづくしだ。

荒木:美味しい!!エナジーです(炎)!これ、いつでも食べたいですね。しかも罪悪感がない。しっとりしているからお腹いっぱいになります。

桒野さん:特に女性から、小腹がすいた時や朝食代わりにいいという声をいただいています。ライスエナジーでたんぱく質も食物繊維もとれる配合にしています。

ジャッキー岩尾さん:美味しい!前に試食した時よりもしっとりしている!

もう一つ、手に取りたくなるポイントがあった。それはこだわりが詰まった「パッケージ」だ。クラフト紙にお米の絵、ライスエナジーと英語で表記されている。

桒野さん:ちょっと切りにくいということで、横あけにしました。自分たちが良いというより、食べてもらう人が良いと思ってもらうことが大事だと思ったんです。改善を繰り返しながらですが…

荒木:なんとなく縦に開けることに抵抗を感じていたので、横あけがとても嬉しいです!

ここだけの話ですが…さらなる新商品も!

嬉しいポイント満載のライスエナジー。さらに商品を作ろうとしているとか!?

桒野さん:実はもう仕込んでいるものがあって…(笑)これも朝食向けなのですが、世に出ていないふくのこ米のパフ(ポン菓子)を使ったグラノーラを作っています。これも手に持ちやすいサイズ感にしようかなと。地元・直方で採れた果物をドライフルーツ化しようとしています。12月ごろを目安に販売しようとしています。初めて言っちゃいました(笑)

卸し・小売りから製造・販売へと可能性を広げた明治屋食料品店。この場所から直方の新たな名物が誕生する予感がした。ちょっくらじおでは随時、桒野さんの挑戦を追いかける。

来週は直方に「暮らすように滞在できる民宿」を作るという夢をかなえた「Bouton」の清水舞子さんにお話を伺う。

ローカる!
放送局:RKBラジオ
放送日時:毎週日曜 11時00分~11時15分
出演者:荒木風花、ジャッキー岩尾
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※放送情報は変更となる場合があります。

中島ヨシキ、吹き替えの魅力について語る~7月16日放送「中島ヨ式²」

文化放送超!A&G+にて毎週土曜18時30分から放送中の「中島ヨ式²」。

6月24日からDisney+で配信中の映画「ライズ~コートに輝いた希望」でタナシス・アデトクンボ役の吹き替えを務める中島。番組では収録の舞台裏や作品に対する思いを語った。

映画は、アメリカ男子プロバスケットボールリーグNBAで2度のMVPを獲得し現役のスーパースター選手として活躍するヤニス・アデトクンボと、同じくNBAで活躍する彼の兄弟たち、そして家族の絆を描いたドキュメンタリー作品。

実写の海外映画ということで、新人時代は吹き替えの仕事が多かったことを話す中島。それ故に同年代で吹き替え経験の少ない声優陣から「吹き替えってどうやるの?」と相談される事が多いらしく、

「どちらかというと今のアニメって実写映画に近いようなお芝居を求められるリアリティのある作品が主流になってきて、それが広い意味で上手いとされるお芝居になっています。吹き替えって日本語じゃない言語をむこうの役者さんが喋っているんですけど、英語の方が表現が豊かなんですよ。声色であったりボリュームの大小であったりとか音の高低であったりが」

「音色じゃなくてフレーズで表現するのが日本語で、体とか全部で表現するのが英語っていう違いがあるから、アニメで求められるナチュラルなお芝居をする方が合わないんですよ。声優の芝居はオーバーだとか、吹き替えの演技って何でそんなに誇張してやるんだとか言われてるんだけど、日本語で聞いているから違和感が出ちゃうだけで。あれを日本語として違和感なく聞こえるような演技でやると今度は顔と合わなくなってきたりするんだと思うんですよね」とTVアニメと海外映画のアフレコの違いについて話した。

また、中島自身が吹き替えの際に意識していることについて、
「自分がどうやりたいかというよりは、むこうの役者さんがやってることを日本語でどう再現するのかっていうのに重きを置くから、あまり自分の我を出さないようにっていうのは無意識のうちにやってるかもしれない」と語った。

更に、吹き替えの面白さについて中島は
「めちゃめちゃ話題作の内容を先に知れるとかじゃないですか(笑)」と冗談を挟みつつも

「声優さんはアーティストであり職人でもあると思うんですよね。だからそういう職人っぽい部分の極まりだと思うんですよね。むこうの役者さんがやってるものを吹き替えてるだけだから、一生懸命自分の気持ちを動かして感動させるお芝居をするぞっていうよりかは、再現性であったりとか違和感のないようにっていうのを考えたりとかするのは面白いかな」と話した。

さらに中国映画の吹き替えをした際に気づいたことを上げ、
「みんな早口に聞こえるなっていう。それで引く演技をしないというか。映像だけ見るとめちゃめちゃ喧嘩してんのかなっていうぐらい主張が強くて。そういった国民性や文化の違いがわかるっていうのが面白いですね」と吹き替えならではのやりがいについて語った。

『中島ヨ式²』7月16日放送分はYouTubeニジスタ chでアーカイブ配信中。

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