水温で硬くなったり柔らかくなったりする「不思議なスポンジ」
TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」月~金曜日の11時から放送中!
(8月18日放送)
キッチングッズって知らぬ間に進化して様々な新商品が出るけど、本当に“使える”のかどうか疑問ってことありませんか?そんなお店やSNSで見かけるけど購入する勇気が出ない「最新キッチングッズ」を、スーパーなどでの実演販売もしているという、芸人でキッチングッズアドバイザーのいけや賢二さんに教えていただきました。

シロクマの解凍ボード

いけや:
LIMON(ライモン)というメーカーの商品。これを使うと、食品などの解凍が早くできるというシロモノです。普段、レンジの解凍モードなどでお魚やお肉を解凍することが多いと思いますが、意外と時間調整が難しくて、たまに中に火が入って失敗したり、水分が出てべちょべちょになったりしませんか?
いけや:
そこで、この解凍ボード。この上に置くだけで早く、そして素材をできるだけ元の状態で解凍してくれます。電気もガスも使いません。
同じサイズの氷を2つ用意。このシロクマの上と、普通のお皿の上に氷をのせてみると・・・

いけや:
秘密はボードの素材と裏のギザギザ。これが熱伝導率を高めて効率よく熱を逃しているんです。肉や魚から出るドリップを抑えながら早く解凍できる優れもの!レンジの方が早いのは間違いないけど、美味しい状態で解凍できるのは嬉しいし、例えば、いいお肉だったらキレイに解凍して美味しく焼きたいですよね?
冷凍のお肉ですと、普通に置いておくと2〜3時間かかるのが、だいたい55分くらいで解凍できます。買い物行く前に冷凍庫から出して置いておけば、帰ってきた時には解凍されてます。
LIMON『シロクマの解凍ボード』
税込み3,300円
※現在、多くのサイトで売り切り中のようです。
GEL-COOL「ランチボックス」


いけや:
三好製作所というメーカーが作っているブランド「ジェルクール」のランチボックス。暑い今の時期、心配なのがお弁当の中の食べ物が悪くなること。そんなときにオススメの商品。仕組みは単純。ランチボックスのフタに保冷剤が入っているだけ!単純だけど、便利なイッピンです。
いけや:
お子さんのお弁当を作るときに、「冷たいものは冷たいまま、美味しく食べてほしいし、食中毒も心配。だからお弁当には必ず保冷剤をつける。」という方の声がきっかけで誕生した商品。フタの内部に保冷剤を封入しているので、お弁当の上に保冷剤を置くより保冷効果が高くできるんです。夜にフタを冷凍庫に入れ、朝、お弁当にセットするだけ。外気温25℃の環境で4時間程度、食材を15℃以下に保ちます。
※5℃に冷やした食材を入れた場合(メーカー調べ)
三好製作所『ジェルクール ランチボックス』
価格は、大きさによって異なりますが1000円から2000円ほど。
マルチスポンジ!スクラブダディ

いけや:
アメリカでとんでもなく売れたスポンジがやっと日本上陸。そのままだとヘチマっぽいタワシ。熱で硬さが変わるスポンジ。温水でやわらかな弾力あるスポンジになり、冷水でヘチマのな硬さに戻るという商品。スポンジの表と裏のような感じ。キメが荒くできてるのは、ソースやケチャップが中に入らないようにするため。お湯で揉むとキレイに戻ります。菌や汚れも残りにくいので衛生的。

『スクラブダディ』
税込み528円
そして、放送では紹介しきれなかったもう1品。
お菓子作りにオススメ!デコクリームホイッパー

いけや:
ベティボッシというスイスのメーカーの商品。生クリームからホイップクリームを簡単に作れて、そのままデコレーション。さらに、そのまま保存できるというグッズ。ハンドミキサーを使わずに、生クリームの泡立てからデコレーションまで、約2分。100〜200 mlの生クリームを泡立てられます。
【使い方】
1.冷やした生クリームを容器に入れます。
2.ハンドルを上下に動かします。1〜3分ほど。
3.ハンドルを切り返してデコレーション
いけや:
器具が一体化しているので、調理台を清潔に保ちます。全パーツ食器洗乾燥機(低温ソフトコース)が使えるので洗い物もラク!
そんないけやさんがプロデュースしたキッチングッズにはこんなものが
■「ウル得パン」という深型フライパン。IH対応としては超軽量!
■「ウル得ナイフ」こだわって作った三徳包丁
【いけや賢二】
■1978年・静岡県生まれ
■2014年、コンビ「犬の心」としてキングオブコントの決勝に進出
■今年6月、「犬の心」を解散。地元静岡を拠点に、キッチングッズや独自のレシピを紹介するピン芸人として活動
