牛乳はいつでも出るわけじゃない内田繁雄組合長が語る酪農の現実
牛乳はいつでも出るものではない
FM-FUJI『Awesome』内のコーナー「やまなしを食べよう！！」に、山梨県酪農業協同組合の内田繁雄組合長が出演しました。番組冒頭で内田さんが語ったのは、「牛乳はいつでも出ると思われがちですが、実はそうではありません」という一言。牛も人と同じ哺乳動物で、子牛を産まなければ乳は出ないといいます。
日本の乳牛のほとんどはホルスタイン種
日本で飼育されている乳牛の約99％は、白黒模様が特徴のホルスタイン種。乳量が非常に多いのが特徴です。清里の清泉寮で知られるジャージー種は脂肪分が高く、濃厚な味わいが魅力だそうで、ほかにもブラウンスイスやエアシャーなど、さまざまな品種が存在します。
出産と搾乳は計画的に行われている
牛は生後13〜16か月ほどで人工授精を行い、妊娠期間は約280日。生まれた子牛は40kg前後になります。分娩後はおよそ10か月間搾乳を行い、その後2か月ほどは「乾乳期」として体を休ませます。理想的には1年に1回出産するペースで、酪農は非常に計画的に行われている仕事です。
牛乳1リットルに必要な大量の血液
内田さんによると、牛乳1リットルを作るためには400〜500リットルもの血液循環が必要とされています。1日に30kg以上の牛乳を出す牛もおり、乳房には1万リットル以上の血液が巡っている計算になります。そのため、酪農家は365日、朝晩欠かさず搾乳し、栄養管理にも細心の注意を払っています。
冬こそ牛乳を飲んでほしい理由
年末年始は学校給食が止まる影響で、牛乳の消費量が落ち込みがちになります。内田さんは「だからこそ、冬は栄養豊富な牛乳をホットミルクで飲んでほしい」と呼びかけました。体を温めながら栄養を摂れる冬の牛乳は、まさにこの季節にぴったりです。
放送では、こうした話をより詳しく語っています。
※該当回の聴取期間は終了しました。
菅井友香、中村ゆりかと『チェイサーゲームW 水魚の交わり』公開前夜に撮影秘話を語る！
5月14日(木)、女優の菅井友香がパーソナリティを務めるラジオ番組「サントリー生ビールpresents『菅井友香 の #ぷっはーと乾杯ラジオ』（文化放送・毎週木曜日21時30分～22時）が放送。ゲストに女優の中村ゆりかを迎え、映画『チェイサーゲームW 水魚の交わり』公開を翌日に控えた心境や、約3年にわたって向き合ってきたシリーズへの思い、撮影現場でのエピソードを語り合った。
–中村「女性ならではの悩みやリアルな部分にしっかり向き合った作品」-
番組最多となる3度目のゲスト出演となった中村。菅井は「まさか3回来てもらえるとは」と喜びを見せた。
映画の撮影は昨年7月ごろに行われたそうで、中村は「暑かった」と当時を振り返った。公開を翌日に控え、菅井は「ちょっとほっとするような、でもドキドキもあるような」と現在の心境を明かした。
本作は、ドラマ『チェイサーゲームW 美しき天女たち』から7年後を描く物語。菅井演じる樹と、中村演じる冬雨が、中学生になった娘・月とともに暮らしながら、恋人から家族へと変化していく関係性が描かれる。
劇中では2人とも35歳という設定。中村は「一つ屋根の下で生活していくお話だけど、結構長いスパンで撮影もしていたなって。（ドラマから合わせると）3年くらい」としみじみと振り返った。
中村はこれまでのシリーズとの違いについて「ドラマ1、2の頃はライバルがいたり、感情の起伏も激しくてヘビーな日々だった。でも映画では、そこを経た信頼関係があって、より深い家族のテーマになっていた」とコメント。長く共演を重ねてきたことで、自然にお芝居のキャッチボールができたと語った。
菅井もドラマで積み重ねてきたものがあることで、お互い阿吽の呼吸ができていると感じられたようで、「恋愛から愛への変化も自然と生きられた」と撮影を振り返った。
印象に残っているシーンとして話題に上げたのは、家族3人で出かける場面。静岡県の大室山での撮影について、中村は「場所も新鮮で、すごく気持ちよかった」と回想。
また、菅井は樹の衣装の変化にも注目してほしいとコメント。ドラマではバリバリ働くキャリア女性だった樹が、家庭に入って自分のことが後回しになり、髪型や服装が動きやすさ重視になっているという生活様式の変化も丁寧に描かれている。と作品の見どころを語った。
中村も「女性ならではの悩みやリアルな部分にしっかり向き合った作品。きっと共感してもらえると思う」と自信を見せた。
さらにドラマと違った点として、菅井は「今回の撮影では、ゆりかちゃんが現場で寝落ちしてるところを一回も見なかった」と明かし、中村は「前はゲーム会社の椅子が座り心地よすぎて、そのまま寝ちゃったこともあった」と笑いながらエピソードを披露し、番組を盛り上げた。
