とんかつが余ったら、絶品「とんかつ茶漬け」を作ろう

TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』月~木曜日の11時から放送中!

6月21日(火)放送後記

リスナーのみなさんから「私の好きなお茶漬け」というテーマでメッセージを募集したところ、普段やっているレシピをたくさんいただいたので、番組で試してみました。

→その中から、“日常で“使える”お茶漬けレシピをご紹介!ちょっと寝坊して時間がないとき。小腹が空いたとき。お酒の締めや二日酔いの朝に。ぜひ作ってみて下さい!

黒豆せんべえ茶漬け

香川県 ラジオネーム・匿名希望の猫さん

お茶漬けの素と市販の黒豆せんべい2枚を適当に割り(粉々ではダメ)、両方を温かいごはんの上にのせてからお湯をかけます。いろいろなおせんべいで試しましたが、黒豆せんべいが私の中では1番です。

→せんべいやおかきでお茶漬けを作るレシピはたまに出会いますが、「黒豆せんべい」のレシピは珍しいかも!
番組では、もちろん永谷園の「お茶漬け海苔」と、「岩塚の黒豆せんべい」を使いました。せんべいは指示通り、大きめに砕くと、サクサク感が出て食感がいいんです!単純で超簡単だけど、すごくおいしい!!

冷凍卵のお茶漬け

神奈川県 ラジオネーム・甘海老王子さん

私は、ジップロックに割った卵と白だしを入れて冷凍します。
白米の上に凍らせた卵を乗せてアツアツの昆布茶を注いでお茶漬けで食べます。

→卵と白だしを凍らせるという発想がまずすごい!アツアツの昆布茶をかけると、卵と白だしが少しずつ溶けて、味変しながら完食できます!
(※『ふらっと』で卵を凍らせる食べ方を「デイ・アフター・トゥモロー」と言ってました。)

冷やしキムチ茶漬け

神奈川県・44歳・男性 ラジオネーム・おぼぼまん さん

私の大好きなお茶漬けは、お茶漬けの素に、キムチとシーチキンをのせて、上から冷たい麦茶をかける「冷やしキムチ茶漬け」です。食欲がない時も、これならサラサラと食べれて、元気がでます。肌寒い日は、温かいお茶でもOKです!

→キムチとシーチキンと聞いた時点で間違いなくおいしい!

とんかつ茶漬け

埼玉県・36歳・男性 ラジオネーム・ハイチーズさん

私のおすすめのお茶漬けは、ロースカツのお茶漬けです。
切ったロースカツを2つほど、白いご飯の上に乗せて、お茶をかけ、少しだけ醤油を垂らします。熱いお茶にロースカツの脂が溶け、衣も柔らかくなり、私はとても美味しいと感じます。ロースカツを食べた翌日、朝ごはんに食べたいので、2切れは、あえて食べずに翌日に残すようにしています。

→ネットで調べてみると、賛否両論。
さらに調べてみると、とんかつ店でも締めとして出されることもあるようで、新宿の「すずや」のまかないとして、1950年ごろに考案されたとされています。ハイチーズさんはお茶をかけていますが、白だしをかけるレシピもあり、今回は白だしで作ってみました。

みなさんも、充実したお茶漬けライフをお過ごし下さい。

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2025年5月の運勢|四柱推命「10月生まれ」(生年月日:10月8日~11月6日)のあなたの運気は?

ラジオ発のエンタメニュース&コラム「TOKYO FM+」がお届けする占い記事「2025年5月の運勢」(5月6日(火・振休)~6月5日(木))。「四柱推命」で占う2025年5月の運勢は……? 四柱推命・算命学・九星気学などの東洋占術を得意とする、東京・池袋占い館セレーネ代表・占い師の水森太陽(みずもり・たいよう)さんが、「10月生まれ」(生年月日:10月8日~11月6日)あなたの全体運・恋愛運などを占います。



◆10月生まれの月運(生年月日:10月8日~11月6日)

今月は感情が表に出やすく、内面のバランスが崩れがちなタイミング。この時期はややブレーキが利きづらくなるため、周囲からは暴走しているように見られがちなタイミングです。直感力や発想力は高まる一方で、それを形にするには少し慎重さが必要になります。

仕事では、個性的なアイデアや、他人の盲点をつくような発言が評価されそうですが、気をつけないと周囲と摩擦が生じる可能性も。奇をてらうよりは、土台の安定を意識して行動したほうが今は無難です。

恋愛では、自分磨きがおすすめ。ファッションや美容に気を配ることで、周りからの評価がぐっと上がりそうです。第一印象が評価されやすい時期なので、出会いを求める方は積極的にイベントに顔を出してみましょう。パートナーがいる方は、上手く心の整理がしづらい時期なので、相手に対してモヤモヤがあるときは、一度考えを書き出すなどしてから伝えるとよいでしょう。

■監修者プロフィール:水森太陽(みずもり・たいよう)
占い館セレーネ代表。10代から占いの研究と実占を重ね、鑑定数は述べ25,000人以上。占いの知識は幅広く、東洋・西洋のさまざまな占術を修得しており、顧客は芸能人、経営者から研究者まで幅広いリピーターを持つ。また、占い師だけでなく、教育現場での実践経験もあり、現在は占いの幅広い知識を活かし、プロとして活躍する占い師を多数育てている。

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