とんかつが余ったら、絶品「とんかつ茶漬け」を作ろう

TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』月~木曜日の11時から放送中!

6月21日(火)放送後記

リスナーのみなさんから「私の好きなお茶漬け」というテーマでメッセージを募集したところ、普段やっているレシピをたくさんいただいたので、番組で試してみました。

→その中から、“日常で“使える”お茶漬けレシピをご紹介!ちょっと寝坊して時間がないとき。小腹が空いたとき。お酒の締めや二日酔いの朝に。ぜひ作ってみて下さい!

黒豆せんべえ茶漬け

香川県 ラジオネーム・匿名希望の猫さん

お茶漬けの素と市販の黒豆せんべい2枚を適当に割り(粉々ではダメ)、両方を温かいごはんの上にのせてからお湯をかけます。いろいろなおせんべいで試しましたが、黒豆せんべいが私の中では1番です。

→せんべいやおかきでお茶漬けを作るレシピはたまに出会いますが、「黒豆せんべい」のレシピは珍しいかも!
番組では、もちろん永谷園の「お茶漬け海苔」と、「岩塚の黒豆せんべい」を使いました。せんべいは指示通り、大きめに砕くと、サクサク感が出て食感がいいんです!単純で超簡単だけど、すごくおいしい!!

冷凍卵のお茶漬け

神奈川県 ラジオネーム・甘海老王子さん

私は、ジップロックに割った卵と白だしを入れて冷凍します。
白米の上に凍らせた卵を乗せてアツアツの昆布茶を注いでお茶漬けで食べます。

→卵と白だしを凍らせるという発想がまずすごい!アツアツの昆布茶をかけると、卵と白だしが少しずつ溶けて、味変しながら完食できます!
(※『ふらっと』で卵を凍らせる食べ方を「デイ・アフター・トゥモロー」と言ってました。)

冷やしキムチ茶漬け

神奈川県・44歳・男性 ラジオネーム・おぼぼまん さん

私の大好きなお茶漬けは、お茶漬けの素に、キムチとシーチキンをのせて、上から冷たい麦茶をかける「冷やしキムチ茶漬け」です。食欲がない時も、これならサラサラと食べれて、元気がでます。肌寒い日は、温かいお茶でもOKです!

→キムチとシーチキンと聞いた時点で間違いなくおいしい!

とんかつ茶漬け

埼玉県・36歳・男性 ラジオネーム・ハイチーズさん

私のおすすめのお茶漬けは、ロースカツのお茶漬けです。
切ったロースカツを2つほど、白いご飯の上に乗せて、お茶をかけ、少しだけ醤油を垂らします。熱いお茶にロースカツの脂が溶け、衣も柔らかくなり、私はとても美味しいと感じます。ロースカツを食べた翌日、朝ごはんに食べたいので、2切れは、あえて食べずに翌日に残すようにしています。

→ネットで調べてみると、賛否両論。
さらに調べてみると、とんかつ店でも締めとして出されることもあるようで、新宿の「すずや」のまかないとして、1950年ごろに考案されたとされています。ハイチーズさんはお茶をかけていますが、白だしをかけるレシピもあり、今回は白だしで作ってみました。

みなさんも、充実したお茶漬けライフをお過ごし下さい。

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「顧問が依頼演奏を受けすぎる!」10代吹奏楽部員の相談 こもり校長(GENERATIONS小森隼)が楽しくステージに立つ”プロ”のアドバイス

ラジオの中の学校、TOKYO FMの番組「SCHOOL OF LOCK!」(月曜~木曜 22:00~23:55/金曜 22:00~22:55)。5月27日(月)は、「文化部の悩み」をテーマに放送。パーソナリティのこもり校長(小森隼/GENERATIONS from EXILE TRIBE)とCOCO教頭(CRAZY COCO)が、文化系の部活に所属する10代リスナーに困っていることを聞きました。そのなかから、「8月のコンクールの練習ができない」という16歳のリスナーとのやり取りを紹介します。



こもり校長:今夜は、文化部限定の悩み相談室を開催。というのも、部活の悩み相談で話を聞くのって、運動系が多いイメージない?

COCO教頭:たしかにね。上下関係の悩みとかは、体育会系のほうが多いイメージはある。

こもり校長:そう! でも、文化部だって悩みはあるわけよ! 今夜は、文化部に所属している生徒(リスナー)から、文化部ならではの悩みを聞いていきます!

――16歳(高2)の「文化部の悩み」

このリスナーは、吹奏楽部に所属しています。顧問が“依頼演奏”を引き受けすぎて、キャパオーバーだと言います。8月にはコンクールがありますが、その練習がままならないとのことです。

――顧問が学校外からの“依頼演奏”を募集

こもり校長:“依頼演奏”って何なの?

リスナー:この前は(依頼されて)マラソン大会の応援に行ったんですけど、ゴール手前で4時間ぐらい曲を吹き続けました。これからあるのだと、自衛隊の音楽隊の人たちと一緒に演奏します。

こもり校長:学校外のイベントの演奏も依頼されるってこと?

リスナー:そうです。

こもり校長:それを顧問の先生が引き受けすぎるの?

リスナー:はい。先生が、最近インスタで「募集してます」みたいなのを作っちゃって……。

こもり校長:(笑)。それに、依頼がめっちゃくるんだ?

リスナー:はい。「どんなイベントでもいいので引き受けます。生徒たちが盛り上げに行きます!」みたいな(笑)。

――本当はコンクールに注力したいけど……

こもり校長:でも、実際に依頼があるってことは求めている人が多いんだね。それはいいことだと思うんだけど、大変なんだよね?

リスナー:(依頼が多くて)大変なんです。6月はコンサートで3曲演奏して、その1週間後には10曲練習しないといけなくて、7月は甲子園の野球応援で20曲ぐらい……(笑)。8月にはコンクールもあるので、その練習もあります。

こもり校長:ヤバっ(笑)。でも正直な話、コンクールが一番大事なんじゃないの?

リスナー:そうなんです(笑)。

こもり校長:でも、8月までに30曲以上練習しないといけないんだよね。それで、コンクールまでに仕上げられるの?

リスナー:いや、全然……(笑)。まだ楽譜を読んだくらいなんです。個人的には、(今の時点で)9割くらいできるようになっていたいんですけど。

こもり校長:忙しくて、追いついていないってことだよね。

COCO教頭:他の曲を、いっぱい練習しないといけないんだもんね。

リスナー:はい……(笑)。

こもり校長:もう動きがアーティストだよね(笑)。

COCO教頭:フェスの時期のアーティストみたいだよね(笑)。

――校長も経験! マネージャー(顧問)とプレーヤー(部員)の思い

こもり校長:それさ、顧問に「減らして」って言えないの?

リスナー:言いにくいです……。

COCO教頭:同じ吹奏楽部の子たちはどう言っているの?

リスナー:「先生に言われたからやるしかないよね」みたいな。

こもり校長:でも顧問が依頼を受けるのは、生徒のためを思ってだよね? 経験も積めるし、地域と交流もできるしね。

リスナー:はい。

こもり校長:顧問の気持ちもわかるけど……“マネージメントとプレーヤー”の思いが、かみ合わないこともあるんだよね。マネージャーはプレーヤーをよくしたいと思って、理想を現実にするために予定を組んでくれるわけ。でもこっちからすると、いっぱいいっぱいになるとどうやって息抜きしたらいいかもわからなくなる……!

COCO教頭:あの、去年のツアーの話をしてます?

こもり校長:ほぼほぼそうです! 僕もそんな感じでした。毎週違うフェスに出て、セットリストが全部違うみたいな!

COCO教頭:(笑)。

こもり校長:立ち位置も全部違うけど、みんなで集まれる日は1日。しかも1時間しかなくて……(笑)。

リスナー:(笑)。

こもり校長:結局「時間がないからぶっつけでいきます!」ってなって、「えーっ!」みたいな(笑)。まさに、同じ状況だったよ。でも、顧問の気持ちもわかるし……。

COCO教頭:両方の立場がわかるね(笑)。

こもり校長:でも、プレーヤーの気持ちもわかってもらいたい……めっちゃ大変なんだよ(笑)。自分が何をしているか、わかんなくなっちゃうからね。

リスナー:はい……(笑)。

COCO教頭:でも、楽しんではやれているの?

リスナー:当日は楽しくやれています。

こもり校長:そうだよね。本番は楽しいよね。

リスナー:でも、それまでが……。

COCO教頭:そうだよね。今は一番大変だね。

――この状況を乗り切るには?

こもり校長:個人的なアドバイスとしては……練習の時間だけ100%やって、それ以外の時間は何も考えちゃダメよ。「ああしたほうがよかったかなぁ」と引きずっちゃうと、練習が終わってもオンオフが切り替わらなくて、どこが100%かわからなくなっちゃうのよ。そしたらバランスが崩れちゃうから。

リスナー:あ~……!

こもり校長:練習する日が決まっているなら、そこだけに集中する! それ以外は、やらなくてもずる休みじゃないから! その割り切り大事だよ。

リスナー:はい!

COCO教頭:これが、プロのやり方だね(笑)。校長のアドバイスを聞いてどう思った?

リスナー:参考になります。

こもり校長:疲弊したら終わりだからね。それだと、本番も楽しくなくなっちゃうから!

リスナー:はい!

こもり校長:オンオフしなよ! 疲れたら「疲れた!」って言いなよ? ちゃんと休めよ! 何かあったら、話聞くからな!!

リスナー:はい(笑)。

こもり校長:8月まで大変だと思うけど、頑張れよ!

COCO教頭:頑張ってね!

リスナー:頑張ります!

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5月27日放送分より(radiko.jpのタイムフリー)
聴取期限 2024年6月4日(火)AM 4:59 まで
※放送エリア外の方は、プレミアム会員の登録でご利用いただけます。

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<番組概要>
番組名:SCHOOL OF LOCK!
パーソナリティ:こもり校長(小森隼・GENERATIONS from EXILE TRIBE)、COCO教頭(CRAZY COCO)
放送日時:月曜~木曜 22:00~23:55/金曜 22:00~22:55
番組Webサイト:https://www.tfm.co.jp/lock/

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