料理研究家・栄養士の阪下千恵が、炊飯器でラクチンレシピ・ぶり大根をご紹介
©bayfm
毎週月曜日から木曜日朝9時からお耳の恋人ことANNAが、リスナーにハッピーで元気なモーニングタイムをお届け中の『miracle!!』。
5月のヤマサデイリーティップスのコーナーで料理研究家・栄養士の阪下千恵さんが登場！
5月23日(月)は炊飯器で作る「ぶり大根」をご紹介しました。
【材料】
ぶりの切り身、大根、生姜の千切り、
水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖
【作り方】
●ぶりはペーパータオルで水けをよく拭いて、
3から4等分に切ります。
大根は1．5センチの厚さで半月切りにします。
●内釜に切ったぶりと大根を入れて、調味料を上からかけます。
●ゴムベラなどで上下を返して全体に調味料を行き渡らせます。
●調理モード、または、早炊きモードで25分炊きます。
●炊き上がったら上下をそっと返して、15分ほど保温します。
●煮汁ごと器にもれば完成です。
料理研究家・栄養士の阪下千恵さんのレシピ本「炊飯器でラクチンレシピ」はワン・パブリッシングより絶賛発売中です。
※該当回の聴取期間は終了しました。
帆足由美も感動!映画『20歳のソウル』主演の神尾楓珠スペシャル・インタビューをお届け!!
©bayfm
日曜の午後、気持ちのいい音楽と家族や友人との会話がはじまるトピックをお届けしている『BAYSIDE FREEWAY』。
ーーーーーー【5月22日(日)放送後記】ーーーーーー
帆足由美です！本日も番組をお聴きいただき、ありがとうございました！
今日の「由美の駅」は、今月27日公開の映画『20歳のソウル』の主人公・浅野大義を演じた、俳優の神尾楓珠さんのスペシャルインタビューをお届けしました。
『20歳のソウル』は、市立船橋高校で受け継がれている応援曲「市船soul」を作曲した実在の人物、浅野大義さんの物語。がんにより20 歳の若さで人生の幕を閉じた浅野さんと市船吹奏楽部の絆を描いた感動のドラマです。私は一足先に拝見しましたが、感動しました。終盤はかなり涙腺を刺激されましたが、最後に爽やかな気持ちが残りました。音楽の力も感じた作品でした。 その主人公を演じた神尾さん、今回のインタビューでは、撮影秘話から学生時代のことなどとてもフランクに話してくださいましたね。
印象に残ったのが、市船・吹奏楽部の皆さんと演奏したシーンについての感想。「楽器ができる人=すごい！というイメージだったので、ずっと緊張していた」。なんて正直な。でも、初めて挑戦したトロンボーンや高校生たちとの共演、実在の人物を演じたことは、彼の大きな糧となったと思います。今後の神尾さんの活躍にも期待したいと思います。
さらに、来週5月29日（日）の放送は、同じく映画『20歳のソウル』に出演している佐藤浩市さんのスペシャルインタビューをお届けします。どうぞお楽しみに！
